tolik, abychom měli dost na následné podlévání při pečení zapékací mísy, pekáčku nebo remosky, kam jsme na dno
Cibule nakrájíme nahrubo, koleno vykostíme, česnek prolisujeme. Kůži na kolenu na několika místech nařízneme
Maso ovážeme provázkem, aby drželo tvar. Na pánvi nasucho orestuji, aby se zatáhlo. Po zatažení maso
pri 210 stupnich (horni a dolni ohrev) asi 20 minut peceme javorovym sirupem, pripadne soli, peprem a vmichame pecenou
Cukr promícháme s tvarohy. Smetanu vyšleháme do tuha a vmícháme do oslazeného tvarohu, přidáme ovoce
Připravíme si na větší talíř plastový posouvací kruh na nepečené
Uzené makrele odstraním hlavu a ocasní ploutev, otevřu ji po celé délce, vyndám páteř a velké kosti
Dle potřeby opatrně promícháme a uzeninu otočíme. Stejně tak můžeme dle chuti přidat i chilli papričku
Vmícháme rajčatové pyré, prohřejeme a vše zalijeme Upečené maso vyjmeme z hrnce a udržujeme teplé.
Po vychladnutí sundáme slupku, která se po upečení Posléze přidáme strouhanou Nivu (množství dle chuti
Suroviny v poměru 1 díl od každého (malá dávka je cca po 50 g) namelu na masovém mlýnku, propracuji
a na pečení využít zbytkové teplo. Po upečení odstraníme víko a po částečném zchladnutí
do olejem vymazané remosky a čistou rukou těsto po dně Dbáme na to, aby těsto vyplnilo celé dno a okraje byly
Maso osolíme, opepříme a zprudka opečeme na oleji. Přendáme ho do pekáčku, přidáme tymián a mírně podlijeme
fólií, alobal můžeme malinko přetřít olejem a na dno fólií a dáme do chladničky, nejraději do druhého dne
Filety z candáta omyjeme a pečlivě osušíme. Osolíme, opepříme a posypeme kořením na ryby, které do masa
Pokud je potřeba, během pečení podlévejte vodou. Do nádivky vmíchejte pevně vyšlehaný sníh z bílků a
V rychlovarné konvici uvaříme vodu. Kaštany dáme do misky a zalijeme je vařící vodou. Necháme je tam