Selská vepřová kýta
Vepřové maso opláchneme ve studené vodě, potřeme prolisovaným Na zpěněnou cibuli dáme maso, ze všech stran opečeme
Vepřové kotlety na jablkách
Maso naklepeme, osolíme a opepříme. Z obou stran orestujeme na oleji, ke konci přidáme oloupaná a nakrájená
Vepřové řízečky v těstíčku
Maso nakrájíme na menší řízečky (lépe se smaží, obal z nich neopadává), zlehka naklepeme, potřeme rozetřeným
Vepřové rizoto z plotny
Na oleji zlehka osmažíme cibulku, přidáme na malé kousky nakrájené maso, osolíme a opepříme. Asi po
Šenkýřská vepřová kotleta
Kotlety osolíme, opepříme z obou stran. Osmažíme cibuli, přidáme kotlety a opečeme z obou stran za podlévání
Vepřové kousky na kmíně
přidáme maso, osolíme a opepříme, přidáme celý a drcený kmín (může být i jen celý nebo jen drcený).
Vepřové slezinky na smetaně
Vepřové slezinky opláchneme, očistíme od zbytku bílé Pak přidáme nakrájené slezinky, drcený kmín, zamícháme
Vepřové měšce po kaplicku
Kýtu si naklepeme na hodně tenké plátky, pokud možno do kulatého tvaru. Osolíme, opepříme. Mleté maso
Beskydská vepřová roláda
Celer nastrouháme na hrubém slzičkovém struhadle. Cibuli nakrájíme nadrobno. Maso opláchneme, osušíme
Vepřová plec s hlívou
hlívu nakrájenou na drobno, houbové koření a sójovou omáčku Dusíme dalších 10-15 minut a omáčku dle potřeby zahustíme
Vepřové řízky kari
Maso z vepřové kýty či plecka naklepeme a malinko Vejce, mléko, Solamyl, kari koření, sojovou omáčku,
Vepřové kotlety s jablky
Naklepané, osolené a opepřené kotlety zprudka opečeme. Poté vyjmeme a k výpeku přidáme na kolečka nakrájená
Ratatouille a vepřové maso
olej a opečeme cibuli, kterou nakrájíme na kolečka a pěkně Podáváme z opečenými bramborami.
Vepřové se zelím a fazolemi
V hrnci s olejem orestujeme cibuli, přidáme na kostičky nakrájené maso, česnek, pepř, sůl, podlejeme
Sedlácké vepřové maso
Maso nakrájíme na kostky a prudce orestujeme na rozpáleném sádle, nebo oleji ze všech stran. Osolíme
Vepřová játra na anglické
Nakrájet na plátky, osušit v papírovém ubrousku, lehce hlavně do té doby, dokud se vývar neodpaří a nevznikne omáčka
Vepřové dušené s křenem
Plátky naklepeme, osolíme, opepříme, obalíme v mouce a rychle osmahneme na rozehřátém oleji s máslem
Vepřové bochánky s tvarůžky
doprostřed plátku masa, posypeme nasekaným libečkem, pěkně teplotu snížíme, přikryjeme pokličkou, aby se bochánky pěkně