Sedlácké vepřové maso
Maso nakrájíme na kostky a prudce orestujeme na rozpáleném sádle, nebo oleji ze všech stran. Osolíme
Vepřová játra na anglické
Nakrájet na plátky, osušit v papírovém ubrousku, lehce hlavně do té doby, dokud se vývar neodpaří a nevznikne omáčka
Vepřové dušené s křenem
Plátky naklepeme, osolíme, opepříme, obalíme v mouce a rychle osmahneme na rozehřátém oleji s máslem
Vepřové bochánky s tvarůžky
doprostřed plátku masa, posypeme nasekaným libečkem, pěkně teplotu snížíme, přikryjeme pokličkou, aby se bochánky pěkně
Vepřové plecko v rajčatech
6x6 cm, vložíme do uzavíratelné nádobky, přidáme pepřovou omáčku a důkladně promícháme.
Vepřové kotletky na hořčici
Kotlety opečeme a dáme na nahřátou misku. Ve šťávě opečeme na nudličky nakrájenou papriku, na kostky
Zavařené vepřové maso
Maso nakrájíme na větší kostky, narovnáme do umytých zavařovacích sklenic, přidáme sůl a vodu. Sklenice
Sladkokyselé vepřové maso
dlouhé kousky česnekových výhonků, zakápneme sojovou omáčkou , lehce opepříme, s trošku drceného kmínu a opékáme
Vepřové kostky na houbách
Vepřové maso nakrájíme na kostky. Přitom ho osolíme, opepříme a ochutíme drceným kmínem
Smetanové vepřové ragú
Na sádle lehce osmažíme cibuli, přidáme česnek a maso necháme zatáhnout. Podlijeme polovinou vývaru
Vepřové nudličky se zeleninou
hořčici, grilovací koření, sojovou a worcestrovou omáčku zeleninu a trochu podlijeme vodou, aby mám vznikla omáčka
Grilované vepřové plátky
slaniny, na kolečka nakrájenou cibuli a brambory, zelenou papriku, koření a zelené bylinky.
Dušené vepřové kotlety
Oloupanou a nakrájenou cibuli v pánvi na oleji osmahneme dosklovita. Cibuli shrneme na bok, vložíme
