Hovězí roláda s vejci a klobásou
pažitkou, doprostřed položíme klobásu a pak roládu pevně Spíchneme ji jehlami nebo ovážeme provázkem.
Hovězí závitky s vejcem a salámem
Hovězí plátky důkladně naklepeme, osolíme, poklademe kolečky salámu, čtvrtkami vařeného vejce a opatrně
Sušená rajčata
ještě pružná, nesmí být vysušená úplně dotvrda. Takto usušená rajčata pěchujeme do sklenice a prokládáme
Sušená rajčata
Zbavte 2 kg rajčat stopek, omyjte je a osušte v sušičce při teplotě 70 °C v závislosti na obsahu vody v rajčatech
Mini muffiny se sušenými rajčaty
Vypracujeme hladké těsto, které by se nám nemělo lepit na ruce Po upečení necháme vychladnout.
Mini muffiny se sušenými rajčaty
vykrajujeme (já jsem použila skleničku) kolečka (viz Po upečení necháme vychladnout.
Krůtí medailonky na víně se sušenou šunkou a rajčaty
Sušenou šunku a rajčata nakrájíme na nudličky, šlavěj Přidáme šunku, rajčata a šalvěj, zalijeme vínem a necháme
Dušená tarhoňa se sušenými rajčaty a petrželkou
Na oleji z naložených rajčat zpěníme drobně nakrájenou Do hotové horké tarhoni vmícháme drobně nakrájená rajčata
Dušený králík s olivami a sušenými rajčaty
Dušený králík s olivami a sušenými rajčaty Vykostěného Když zelenina změkne, podlijeme vínem.
Hovězí plátky dušené s omáčkou z nakládaných okurek
V hrnci s těžkým dnem rozehřejte olej na středně vysokém Vraťte hovězí maso do hrnce.
Hovězí maso dušené na žampionech a kořenové zelenině
Maso nakrájíme na kousky. Obalíme v mouce a s cibulí orestujeme na oleji. Přidáme pomerančovou a limetkovou
Hovězí ossobuco dušené na kořenové zelenině s bylinkami
Dobře vyzrálé kousky hovězího masa s kostí osušte papírovou Krátce orestujte a zalijte červeným vínem.
Vařené hovězí maso s křenem a dušenou zeleninou
Maso omyjeme, vložíme ho do hrnce a zalijeme studenou uvařená, vyjmeme ji, zlehka osolíme a podáváme s hovězím
Pečená rajčata plněná šunkou a vejci
Z rajčat seřízneme vršky a lžičkou vydlabeme dužinu klademe plátek vajíčka uvařeného natvrdo a krojek (zelené
Italská sázená vejce
Na jiné pánvi připravíme na másle sázená vejce, která Podáváme s opečenými topinkami.
Vepřové koleno marinované a pak pečené v černém pivu
Příprava marinády: Smícháme si pivo, cukr, nastrouhaný Pečení: Druhý den dáme do pekáče a podlijeme pivem.
Pečená červená řepa s pečenými bramborami
Ráno bylo vše dopečené. oloupat, nebo (nedáváte-li je malému dítěti) je jíst i pečenou
Dušené hovězí se sušenými švestkami a mandlemi
vínem a necháme vypařit. Dušené hovězí se sušenými švestkami a mandlemi podáváme
Hovězí kousky s česnekem a bylinkami na červeném víně
kastrolu dáme na kousky nakrájené sádlo tak, aby pokrylo dno Zalijeme červeným vínem a promícháme.
Hovězí medailonky na červeném víně s lesními houbami
Zaprášila som mletou červenou paprikou a podliala červeným vínom.