Uvařené brambory nastrouháme, smícháme s vejcem, solí, moukou a parmazánem a rozdělíme na poloviny.
vyložený pečícím papírem dáme těsto a pečeme asi 10 min Když je těsto upečené, necháme vychladnout, naplníme
Hlávku květáku zbavíme zelených listů a spodní košťálové Předehřejeme si troubu na 200°C Smícháme koření, drcený
měla jsem 70 a 80 %), nalámeme do misky nebo hrnečku určeného
Zelí nakrájíme najemno a spaříme ve vodě. Scedíme a necháme vychladnout. Všechny suroviny přidáme k
Omyté brambory uvařte téměř doměkka, rozpulte a půlky vydlabejte (ne úplně na slupku, nechte asi půl
Stehýnka omyjeme, dáme do pekáčku spolu s přepůlenými opláchnutými brambory, cibulku na plátky, okořeníme
Z mléka, vajec, soli a koření umícháme těsto na palačinky a necháme 10 minut odpočinout. Usmažíme palačinky
Pevne ich zakrutime a polozime na plat masa. Opecenu roladu po povrchu posolime, okorenime a prelozime
Formu vymažeme máslem, na dno položíme piškoty rovnou stranou dolů, dále vyložíme strany formy rovnou
Z mouky, soli vejce a 8 lžic vody zpracujeme těsto. Těsto dobře rozválíme, rozkrájíme rádýlkem a na
si z něho připravíme očištěný hřbet i s křidélky-viz Křidýlka stočíme ke hřbetu a svážeme nití.
Nejdříve si připravíme pečenou hrušku a necháme ji V tomto případě je hrozno bez pecek výhodou.
Po 30-ti minutách položíme maso na zeleninovou směs Po upečení necháme vše asi 10 minut odpočinout.
Usmažíme si z těsta palačinky. Na každou palačinku položíme 2 plátky sýra, 2 plátky šunky, a 2 tyčinky
Po upečení dáme ještě horké do sklenic a otočíme víkem Do hrnečku dáme 3 lžičky pečeného čaje a zalijeme horkou
Na každý díl dáme vrchovatou lžíci náplně a zabalíme ještě horké přelijeme připraveným sirupem a posypeme drcenými
Všechny suroviny na marinádu prošleháme v misce, ve které pak budeme maso marinovat přes noc. Plátky
Žampiony očistíme,omyjeme,vydlábneme lžičkou nožičky i trochu vnitřek. Rozškvaříme nakrájený špek, přidáme