Připravíme si marinádu (olej, mletá paprika, grilovací koření, čím víc tím líp, nic tím nezkazíte, spíše
Rozprostřeme bránici, na ni dáme asi 2 cm vrstvu mletého posypeme grilovacím kořením, tymiánem, nakrájenou paprikou
Olivy scedíme a obalíme v mouce, vejci a strouhance. Smažíme v oleji a na ubrousku necháme chvilku okapat
Maso, hořčici a brambory rozmixujeme ponorným mixérem do hladké pomazánky. Cibuli a kapii nakrájíme
Doprostřed dáme nožku klobásy, maso svineme, spíš se dá říci Během pečení přeléváme výpekem a podle potřeby přidáváme
Zafixujeme párátky či nití. Upečené roládky necháme odpočinout a krájíme je na
Olomoucké tvarůžky, jablko, slaninu nakrájíme na kostičky ,rohlík rozmočený v mléce a žloutek smícháme
Přidáme opečený květák s oříšky a semínky. Vaječná směs se lije okamžitě do horkých těstovin,
Ušleháme šlehačku a dáme vychladit do lednice. Část ostružin prohřejeme s cukrem a šťávu, kterou pustí
Lososa omyjeme, osolíme a v alobalu pečeme v troubě na cca 180 stupňů, asi 20 minut. Necháme vychladnout
Kapra z obou stran osolte a lehce posypejte mletou paprikou a drceným kmínem.
Kolena očistíme a vložíme na cca 45 minut (dle velikosti kolen) vařit do osolené vody s novým kořením
Pečeme pak bez obav, že se jablka při pečení rozpadnou aby se nerozpekla, spíše opekla a prohřála a během pečení
Jablka omyjeme, vyndáme jádřinec. Do máslem vymaštěného pekáčku je narovnáme jedno vedle druhého, otvor
Maso nakrájíme na větší kostky, obalíme kořením s paprikou
pečení je přidáme ke stehnu. Po celé délce pečení doléváme zeleninový vývar do vypotřebování