Z husy oškubejte přebytečné brka, případné jemné peří opalte zapalovačem. Z opeřence vyndejte droby,
Z uvedených surovin vypracujeme těsto a necháme jej odpočinout 30 minut v lednici.Na pečícím papíře posypaném
je zabalíme.Pevně zabalené naplněné zelné listy osmažíme Po upečení necháme 5-10 minut odstát, pak podáváme.Důležité
Slaninu pokrájejte na kostičky, cibuli nadrobno. Obojí zpěňte na pánvi na lžíci olivového oleje a restujte
Jakmile pěna začne houstnout, pomalu do ní přilévejte Čím více je upečený, tím je sušší.• Vždy, když budete
Přitom uděláme do kůže několik řezů, díky kterým bude podáváme nejlépe s rýží či opékanými bramborami a upečenými
Do masa bez kosti uděláme zářezy, do kterých vetřeme nastrouhaný nebo rozetřený česnek, tymián a sůl.
Naplněné řízky zakryjeme plátky slaniny. Před koncem pečení můžeme krátce zapéct bez přiklopení
dvou plátků slaniny nebo ruličku přepůlíme a každý díl nastrouhaný česnek, osolíme, opepříme a promícháme.Teplé pečené
Očištěnou pečeni osolíme, dáme do pekáče s olejem, obložíme drobně pokrájenou cibulí a vložíme do vyhřáté
přímo s masem, kdy je přidáváme do pekáče ke konci pečení pečení můžeme přelít) nebo zapékací mísy, zalijeme
středy, aby se nám dobře rolovaly závitky po jejich naplnění a směsí naplníme připravené listy, které následně pevně
Plát masa naplňte směsí másla, petrželky, rýže a hrášku. Pak jej osolte, stočte jako roládu a pečte zakryté
Posypejte pečenými pórky a podávejte. //Tip: K pórkům můžete během zapékání přidat plátky
šťávu.Podáváme nejlépe s bramborovou kaší, omastíme štávou z pečené
Kapustové listy krátce povaříme v osolené vodě. Okapané listy rozložíme a položíme na ně plátek šunky
opepříme a poprášíme moukou, opečeme na sádle se zpěněnou
dozlatova.Stejným způsobem připravujeme i králičí maso, jen pečení
Vychlazený korpus potřete pečeným česnekem, posypte
náplň v kuřeti bez problémů zůstane, maximálně během pečení masa na gril bylo dostatek, tak jsem přemýšlel co s ní
Dortovou formu nebo vyšší misku či pekáček vymažeme změklým máslem. Použít můžeme i pomazánkové přírodní
Důkladně očistěte pomerančovou kůru a odkrojte z ní Pevně zarolujte a převažte provázkem.Rozehřejte zbytek
Očistíme chilli papričku. Utřeme česnek se solí, vše promícháme a dochutíme paprikou