Vepřové závitky se zelím
Vepřové maso naklepeme, z obou stran osolíme, opepříme Zabalíme v závitek, který ovážeme nití, aby držel.
Vepřové s kroupami na česneku
Maso pokrájet na kostky, osolit, okmínovat a péct podlité vodou do měkka. Mezitím propláchnout kroupy
Čínská vepřová konzerva
tlakáče, promícháme vařečkou a na mírném ohni vaříme 1 2 hod. zavařujeme při 100 °C.Chutná opravdu jako dříve
Božské vepřové kotletky
koriandr a drcený kmín) připravíme marinádu, kotlety do ní vymažeme máslem, na dno vyskládáme plátky slaniny, na ni
Vepřové plátky v pikantérii
Plátky vepřové pečeně naklepejte, osolte, posypte drceným Do omáčky dejte maso a zvolna vařte cca 15 min.
Vepřové kotlety na póru
Pak přilijeme trochu zeleninového vývaru a povaříme 5 Odstavíme z ohně.Do bílé omáčky zamícháme dušený pórek
Vepřové srdce na slanině
Přidáme worchester, ústřicovou omáčku, pepř, kozí rohy , žampiony, osolíme a necháme tak 30 minut povařit.Zahustíme
Vepřová panenka v kabátku
Z vepřové panenky nakrájíme špalíky, které lehce osolíme Zapékáme cca 8 minut.
Labužnické vepřové kotlety
Kotlety na okrajích nařízneme, aby se nekroutily, osolíme a zprudka v kastrolku na oleji opečeme. Potom
Klobova vepřová pečeně
omyjeme, protkáme špekem, nasolíme, posypeme kořením na vepřovou °C, sundáme víko a pečeme ještě asi 30 min.
Vepřová kolena Flamendr
Kolena uvnitř osolíme a opepříme, sádlo smícháme s drobně pokrájenou cibulí hořčicí a paprikou, směs
Plněné vepřové řízky
stranách, aby se maso důkladně propeklo.Podáváme s omáčkou , kterou připravíme takto: Tatarskou omáčku smícháme
Ohnivé vepřové kotlety
Vepřové kotlety nařízneme po obvodu a u kostí, jemně Kečup promícháme s vínem, sójovou omáčkou, rozetřeným