omytého pomeranče nakrájíme na plátky a na pánvi na 1 Přidáme sójovou omáčku a čerstvý rozmarýn.
Za stálého míchání do ní přilijeme šlehačku a potom Omáčku krátce provaříme a odstavíme z ohně.
na každou kotletu rovnoměrně rozdělíme dijonskou omáčku a v troubě předehřáté na 200 °C krátce dozlatova zapečeme
Troubu předehřejeme na 180 °C. Rymu podáváme s dušenou rýží a přelitou nevařenou omáčkou
rajčata položíme porce filé a pod pokličkou společně 10
Hotovou omáčku osolíme podle chuti a vmícháme do ní Rozdělíme na talíře a přelijeme omáčkou.
Osolíme je a přidáme k nim lístečky tymiánu. výpekem, obložíme houbami a podáváme s ořechovou omáčkou
Zavážeme nití a osmahneme z bou stran.Vložíme do trouby Z vypečené šťávy potom připravíme omáčku.
V hrnci rozpustíme máslo a přidáme mouku, připravíme jíšku, kterou poté zalijeme vývarem a necháme povařit
Vaříme zhruba 10 minut, noky bý měly vyplavat. Omáčkou přeléváme noky a ozdobíme moučkovým cukrem.
Na omáčku smícháme tatarskou omáčku, brusinkovou zavařeninu - 7 minut.
osolené vody, krátce podusíme, pak scedíme, rukou z ní Příprava omáčky: Z másla a mouky připravíme světlou
jemno, orestujeme na rozehřátém másle, po chvíli k ní tyčinky (rozmražené) a necháme zvolna probublávat asi 10
Přivedem k varu, zmírníme plamen a pomalu dusíme asi 5 - 8 minut.
Během pečení připravíme cibulovou omáčku. těstíčku vytáhneme z formy, přelijeme je cibulovou omáčkou
Scedíme je, v míse smícháme s uleželou studenou omáčkou
velikosti vlašského ořechu a vložíme je do hrnce s omáčkou Dusíme pod pokličkou asi 25 minut.
Běhy z králíka omyjeme, osušíme, posolíme a popepříme. Slaninu nakrájíme na proužky. Špičkou nože prořízneme
Rybí filé omyjeme, osušíme papírovou utěrkou, osolíme Pečeme v předehřáté troubě při 200 °C asi 30 minut.