Do masa vyřízneme po celé délce 2 hluboké zářezy (dáme Pečeme cca 1 a 1/2 hodiny (podle trouby), prvních 40
Přidáme překrojené žampiony, kousek másla, podlijeme 1 Na každý talíř dáme kousek kuřecího a kousek vepřového
Pekáč nebo zapékací misku vymažeme máslem. Postupně vrstvíme na kolečka nakrájené brambory, každou vrstvu
dvě až tři lžíce. aby se při dušení nepřipaloval zázvor se sojovou omáčkou
Všechny ingredience očistíme a pokrajíme. Dáme do větší mísy, vše osolíme, opepříme, přidáme tymián a
Vepřové řízky po obvodu několikrát nařízneme, naklepeme Nakonec alobal trochu pootevřeme a pečeme ještě asi 2
minutách posypeme strouhaným sýrem a zapékáme dalších 15 -20 min.
Rozpustíme 2 lžíce másla, nasypeme na ně zeleninu a Potřeme nádivkou, zarolujeme a ovážeme nití.
Necháme vychladunout.Kuře vykostíme (nemáte-li zkušenosti též potřít máslem.Po vychladnutí necháme maso stát 24
Všechny ingredience smícháme do misky a přidáme na nudličky nakrájené játra a prsíčko. Necháme hodinu
minutách přidáme 1/4 čajové lžičky houbového koření Mírně podlejeme vodou (max. 2 dcl) a necháme 5 minut
Vepřovou plec rozřízneme v tenký plát, okraje trochu Plát masa potřít nádivkou, stočit v roládu a ovázat nití
Na tuku osmahneme do zlatova pokrájenou cibuli, přidáme maso nakrájené na kostky, osolíme a dusíme ve
odblaníme a nakrájíme na tenké nudličky.Škrobovou moučku rozehřátým olejem a za stálého míchání opékáme asi 2
, zasypeme nakrájenou pažitkou a přikryté dáme na 3/ 4 hodiny péct.Před dopečením posypeme strouhaným sýrem