Do této směsi naložíme maso na 24 hodin. Nakládané vepřové nebo kuřecí maso opečeme na pánvi
Omáčku můžeme zahustit moukou. Vepřové po vídeňsku se sýrovými noky ihned podáváme
Měkké vepřové plátky vyjmeme, šťávu propasírujeme, Havanské vepřové plátky na banánech podáváme s dušenou
odpařit alkohol, maso přikryjeme a vaříme alespoň 20 Plněné vepřové kotlety s olivami podáváme teplé jako
Na mírném plameni vaříme asi 5 minut, než omáčka zhoustne Vepřové řízečky ve whisky krému podáváme s vařenými
Necháme na chladném místě alespoň 3 hodiny odležet. Vepřové kotlety v sýrovém župánku podáváme s vařenými
Vepřové maso nakrájíme na kousky a umeleme. Kořeněné vepřové hamburgery podáváme teplé jako svačinku
Takto obalenou panenku pečeme v troubě 20 minut, dokud Vepřovou panenku s ořechovou krustou zdobíme nasekanou
Vepřové srdce přeřežeme na polovinu, očistíme, pořádně a povaříme asi 15 minut, aby se ztratila chuť syrové
Přikryté maso pečeme v troubě asi hodinu při 200 °C. Průběžně poléváme výpekem a asi 10 minut před koncem
Vepřové maso nakrájejte na větší kusy a naložte do Mezitím nakrájejte zeleninu – mrkev, cibule, 2 stroužky
Ochutnejte a dochuťte solí a pepřem, je-li třeba. dejte do trouby zapéct dozlatova – bude to trvat asi 30
Nejdříve si v hmoždíři připravíme směs koření: čerstvý pepř, sůl a nasekaný česnek rozmělníme. Ramínko
Postupně přilévejte vývar a povařte asi 5 minut, omáčka omáčkou.
na 15 minut. krkovičku přelijte šťávou ze dna mísy a pečte ještě asi 30