2 l jahod čerstvých se prolisuje a přidá se k nim 1 kg svařeného cukru ve 3/4 l vody.
Chleba "natrháme" na menší kousky i s kůrkou, dáme do vody vařit, osolíme a okmínujeme. Můžeme
Vařená vejce nastrouháme na struhadle na jemno. Mezitím si na pánvi opečeme na oleji chleba až zezlátne
přípravy: Bůček nakrájíme na drobné kostky, asi 1x1 cm Směsí naplníme tlačenkový sáček a vaříme 2 hodiny na
6 žloutků, 30 dkg práškového cukru, 18 dkg rostlinného , 5-7 dkg čokolády na vaření a 1 dkg práškového cukru
cm silné. Pokud se nám bude zdát takto zhotovená omáčka hustší
alobalu a dáme péct do předehřáté trouby (220ºC) na 2 Asi 20 minut před koncem pečení řepy se pustíme do
Vepřový bok rozporcujeme na čtyři stejně velké kusy Podlijeme 2 dl 100 % mrkvové šťávy, 2 dl zeleninového
Cibulku nakrájíme nadrobno a smažíme dozlatova na oleji (může být i olivový). Kuřecí prsa nakrájíme na
cm silné. V malé misce smíchejte sójovou omáčku a citrusovou
vodou, zakryjeme, přivedeme k varu a povaříme asi 10 Pečeme cca 25 minut.
Mezitím si připravíme omáčku, kterou budeme polévat Troubu předehřejeme na 185 °C, rybu pečeme zhruba 20
kápněte brandy, přilijte masový vývar, smetanu a 2 posypte kvalitní solí, nandejte na talíř, polijte omáčkou
Martin Kincl představuje recept na rib eye steak podávaný s bramborovým závinem a zjemněný pepřovou omáčkou.
Když je téměř dopečená přidejte přidejte k ní máslo Nakonec osolte.,Omáčku prohřejte společně s vypečeným
Pepřová omáčka Ve vyšším hrnci na troše olivového oleje Omáčku podáváme zvlášť v menší misce.