Křenová omáčka
Do vroucího osoleného mléka vmícháme smetanu, ve které jsme rozmíchali hladkou mouku. Povaříme, dle
Okurková omáčka
Je-li omáčka řídká rozmícháme do smetany ještě trochu Vypečený olej slijeme a maso vložíme do omáčky.
Olivová omáčka
Vaříme na mírném stupni zhruba 15 minut (omáčka by Po 15 minutách varu přidáme všechnu zeleninu do omáčky
Švestková omáčka
Do 0,5 l vody dáme vařit předem oprané, sušené švestky Když jsou sušené švestky měkké, omáčku propasírujeme
Vinná omáčka
, povidla a vývar, dobře promícháme a necháme asi 40 Omáčku rozmixujeme (nebo propasírujeme, pokud chceme
Rychlá omáčka
Osolíme, opepříme a podlijeme troškou vody (asi 1/4 Potom zaděláme záklechtkou a asi 15-20 minut necháme
Arašídová omáčka
citrónové trávy, limetkovou šťávu, rybí a sójovou omáčku Vařte do zhoustnutí, asi 10-15 minut.
Rajská omáčka
Na másle usmažíme jíšku, omáčku zahustíme a necháme Maso nakrájíme na plátky, vložíme do omáčky a společně
Zeleninová omáčka
Z omáčky vybereme kuličky nového koření a bobkové listy vařené hovězí, drůbeží nebo vepřové maso.
Pórková omáčka
Na rozpuštěném másle osmahneme drobně nakrájenou cibuli a Vegetu. Přilijeme vývar a krátce povaříme.
Omáčka na těstoviny
Když je kaše hotová, dáme do ní protlak. Poté nasypeme cibuli a slaninu do hrnce omáčkou.
Slaninová omáčka
Cibuli oloupeme a nakrájíme na malé kousky, usmažíme na drobně nakrájené slanině, vyjmeme a na vypraženém
Omáčka ravigote
Prošlehejte 1 lžíci bílého vinného octa, 2 lžičky dijonské Přimíchejte 1 nakládanou okurku, 1 lžičku kaparů a
Omáčka ze zvěřiny
Maso nakrájíme na plátky a orestujeme zprudka do tmava na pánvi a pak maso vyndáme. Na másle necháme
Čokoládová omáčka
Zesilte oheň a vařte 5 minut. V chladu omáčka vydrží měsíc ale časem houstne
Jahodová omáčka
Omáčku uchovávejte v lednici a spotřebujte do 2 NĚCO NAVÍC Podobně můžete připravit i malinovou omáčku
Svíčková omáčka:
kousky dám do polévky a větší nechám na omáčku. Asi 5 dkg slaniny vyškvaříme a přidáme do omáčky.