na trošce oleje, zasypneme mletou paprikou a solí (ne moc dlouho, ať paprika nezhořkne), až začně cibulka
Dochutíme sojovou omáčkou, worchestrem a solí. Na talíři poléváme pikantní omáčkou.
Přidáme žampióny, osolíme, pozvolna provaříme minimálně 20 Ke konci přípravy omáčku zjemníme smetanou.
konec rozkvrdláme ve vodě hladkou mouku a vlijeme do omáčky spolu s 1 lžící kari koření.
Do výpeku (je-li třeba, přidáme kousek sádla), přihodíme Dusila jsem v tlakáči cca 1/2 hodiny Měkké maso vytáhneme
Dusíme cca 10 minut. Omáčku podle potřeby zředíme mlékem a vaříme dalších
Do omáčky přidáme pár lístečků obraného tymiánu a vaříme s občasným mícháním 10 minut.
Na oleji podusíme nakrájenou cibulku, přidáme rajče pokrájené na kostky a párek na kolečka (nebo jakýkoliv
Já jsem použila PH, ale nemusí být. Slepici vykostíme a dáme prohřát do omáčky.
přidáme ještě vodu, hrnec uzavřeme a maso dusíme 30 -45 minut, do měkka.
Necháme pod pokličkou lehce probublávat asi 15 minut Použijeme jako omáčku ke grilovanému masu, můžeme i
Maso nakrájíme na nudličky, osolíme, opepříme a přidáme papriku a orestujeme na rozpáleném oleji. Podlijeme
Necháme asi 20 minut povařit. K omáčce se hodí mleté vepřové nebo hovězí s těstovinami
plátky (viz foto). přiléváme, dokud nedosáhneme pořadované chuti a hustoty omáčky
Slaninu nakrájíme na nudličky a osmažíme na oleji, parmazán nastrouháme na jemno. Do misky dáme žloutky
Omáčka: Ve vodní lázni tak, aby se horká voda nedotýkala Do omáčky můžeme přidat bylinky podle chuti.
Trvá to asi 25 – 30 minut podle toho, jak vám trouba Omáčka má mít hustší konsistenci.
stran, přendáme na pekáček a vložíme do trouby na 10 Medailonky vyjmeme z trouby a podáváme s omáčkou.
mouky a vody jen podle toho, jak chceme mít hustou omáčku Rozpustíme tuk (jen asi lžíci) a na něm kvítky chvilku (3
zapékací mísy, zalijeme rajčatovou směsí a necháme ještě 10 -15 minut zapéct v troubě.
Povaríme, kým omáčka trocha nezhustne. Premiešame so špagetami a podávame.