Pak je na rozpáleném oleji 2–3 minuty z každé strany Dresinkem přelijte chřest a spolu se žampionovou omáčkou
Kuličky 8–10 minut smažte v pánvi s vyšším okrajem Přiklopte a 4–8 minut zahřívejte.
Mezitím osušte papírovým ubrouskem kolečka lilku, zaprašte do rajčatové omáčky.
Předehřejte troubu na 180 °C. Po 10–15 minutách vmíchejte brusinky, hořčici a zázvor
ze všech stran; trvá to 6–8 minut. minuty, aby omáčka mírně zhoustla.
Masové tyčinky napíchněte na špejle a opečte 4 minuty Podávejte dohromady s pikantní omáčkou.
dejte předem do misky, zalijte horkou vodou a nechte 10 Promíchejte, nechte omáčku zredukovat, poté zpět do
Masové kuličky přidejte do omáčky a vařte společně Omáčku nakonec dochuťte limetou a posypte čerstvou
Do hrnce vlijte 500 ml smetany, přimíchejte k ní 4 Na jahodovou omáčku rozmixujte 500 g čerstvých jahod
rozložte na rozpálený rošt a z každé strany opékejte 12 –15 minut.
Máte-li chuť na něco lehkého a je vám sympatická italská kuchyně, připravte si špagety s česnekovou omáčkou
zmrzlinovače nebo dejte zamrazit do běžného mrazáku – viz tip na straně 20.
Dochutíme solí, cukrem a dusíme asi 10 minut. Z hotové omáčky na konci nezapomeneme vylovit nové
Špagety uvaříme podle návodu na obalu al dente. Uvařené těstoviny propojíme se smetanovou omáčkou a
Kuřecí křídla grilujeme na nepřímém žáru asi 30 až 40 minut do úplného propečení (a se zaklopeným poklopem
Nejprve vložíme bílý chřest a vaříme celkem 10 minut Hotové pak řízky podáváme s chřestem a beárnskou omáčkou
propláchněte na cedníku a přidejte ji do základu omáčky Pokud je to třeba, dochuťte omáčku solí a pepřem, případně
Omáčku přidáme k medailonkům v pekáčku, který přendáme Hotové medailonky ihned podáváme s vinnou omáčkou,
cm silné a necháme ji vychladnout. vykrajujeme vykrajovátkem hvězdy, které podáváme s ovocnou omáčkou
asi 30 minut. Omáčka Česnek nakrájený na plátky orestujeme v rozehřáté
Pažitková omáčka Do mléka namočíme 3 plátky toastového Pažitkovou omáčkou servírujeme v samostatné misce.