Křenová omáčka s hovězí loupanou plecí a bramborem
3 másla, díky tomu si máslo zachová hezkou chuť a mouka Omáčku nechte na velmi mírném plamenu vařit asi 50
Golubci – plněné kapustové listy v rajčatové omáčce
Nejprve připravte omáčku. Omáčku dobře osolte a opepřete.
Pečený pstruh se špenátem a omáčkou z červeného vína
Mezitím připravte omáčku. Do omáčky vmíchejte vinný sirup nebo med a lístky šalvěje
Hlíva královská s teriyaki omáčkou a jasmínovou rýží
V misce smíchejte sójovou omáčku Kikkoman a rýžové Přilijte do pánve omáčku Kikkoman Teriyaki s pečeným
V troubě pečený citronový losos s omáčkou Ponzu
všech ingrediencí připravte marinádu, naložte do ní Předehřejte troubu na 200 °C.
Zastřené vejce Benedikt s odlehčenou holandskou omáčkou
Jakmile bude omáčka hustá, zahřejte v rendlíku vodu Přelijte omáčkou, přiklopte a podávejte.
Gado gado - kuřecí špízy s arašídovou omáčkou
a pokapeme chilli omáčkou. Na druhé pánvi si připravíme arašídovou omáčku.
Zapečené masové kuličky s bramborami ve smetanové omáčce
Troubu předehřejte na 180 °C. Dejte do trouby péct na 50 minut.
Pečený arktický losos s pikantní asijskou omáčkou
Potřete omáčkou a dejte péct do trouby na 180 °C cca 12–13 minut.
Uzené s křenovou omáčkou podle Jana Pípala
Ke křenové omáčce s uzeným masem podávejte houskový knedlík a můžete si omáčku vylepšit praženými lupínky
Masové koule plněné sýrem v rajčatové omáčce
Zatímco se koule pečou, připravte omáčku. Do omáčky přidejte masové koule a dobře promíchejte
Svěží těstoviny s lososem, hráškem a citronovou omáčkou
Vraťte se k omáčce. Dochuťte solí a nakonec do ní rozeberte lososa.
Keftedes – kuličky z mletého masa v rajčatové omáčce
minut, až vznikne hustá omáčka. Vložte do ní masové kuličky, krátce, asi 5 minut, prohřejte
Bezlepkové sušenky z ovesných vloček s jahodovou omáčkou
cm a výšce 3–5 mm. Pečte v rozpálené troubě na 180 °C asi 10 minut.
Neodolatelné masové kuličky s rajčatovou omáčkou a parmazánem
Nejprve připravte rajčatovou omáčku. vepřové a hovězí, vajíčka, sůl, pepř, parmazán, olivový
S Klárou v kuchyni: Masové koule v houbové omáčce
Směs důkladně prohněťte ručně a nechte 10 minut stát oheň, přikryjte pokličkou a duste 20 minut.
Neodolatelně dobrý zapečený květák se sýrovou omáčkou
přidávejte mléko se smetanou, až vznikne hustá bešamelová omáčka Květák rozložte do zapékací formy, zalijte omáčkou,
Boloňská masová omáčka podle Marcelly Hazan
8 lžičky – a zamíchejte. Bez pokličky vařte 3 hodiny či déle a čas od času omáčku
VIDEO: Kyblík krevet a dva druhy omáček
Teď si připravte omáčky: v misce smíchejte tři žloutky a podávejte s oběma omáčkami.
Fettuccine s česnekovo-parmazánovou omáčkou z jedné pánve
Trvá to 15–20 minut, podle zvoleného druhu. Pokud je omáčka příliš hustá, můžete přidat trochu
Těstoviny s krůtími masovými kuličkami a rajčatovou omáčkou
–15 minut. velké pánvi na mírném plameni ohřejte rajčatovou omáčku
Tagliatelle se smetanovou omáčkou, hráškem a sušenou šunkou
rozpusťte máslo, přilijte smetanu a vmíchejte do ní Pak do ní choďte hrášek (netřeba ho rozmrazovat!)
Přírodní plátek se sýrovou omáčkou s medvědím česnekem
zvoleného masa osolíme a opepříme, pokud použijeme vepřové pomalu rozpustit, přilijeme smetanu (cca 150 - 200 ml
Toskánské závitky z mletého masa s rajskou omáčkou
přílohu volíme ideálně rýži nebo těstoviny.Chceme-li mít omáčku velejemnou, před podáváním ji můžeme tyčovým