Hovězí burger se sýrem Brie, brusinkovou omáčkou a salátem
vytvarujeme burgery, potřeme trochou oleje, grilujeme 3 opečeme na grilu housky, obě strany pomažeme steakovou omáčkou
Kuřecí vývar a omáčka velouté podle Zdeňka Pohlreicha
pepřem a solí.Nakrájíme si mrkev, řapíkatý celer a 2 asi hodinu.Potom vývar přecedíme a připravíme si omáčku
Jehněčí pečeně s opékanými brambory a omáčkou z červeného vína
Do omáčky přidáme nasekanou petrželku.Maso nakrájíme přidáme opečené brambory a přelijeme připravenou omáčkou
Omáčka z červených paprik - salsa de chile rojo
kmín, dle chuti pálivé čile a na mírném ohni asi 10
Závitky z mletého masa v rýžovém papíru s pikantní omáčkou
na obalu).Do středu rozmočeného papíru dáme 1-2 lžíce Po osmažení přendáme na kuchyňskou papírovou utěrku
Králičí stehna na tymiánu a rozmarýnu v máslovo-vínové omáčce
zlehka potřeseme, aby se máslo spojilo s vínovou omáčkou česneku a svěží po citronu v lahodné máslovo-vínové omáčce
Bílá žampionová omáčka se sladkou smetanou a jarní cibulkou
Bílou žampionovou omáčku se sladkou smetanou a jarní Tato bílá žampionová omáčka je velmi jemná, lahodná
Zapečené těstoviny s brokolicí, krabími tyčinkami a sýrovou omáčkou
minut do trouby předehřáté na 180 °C. těstoviny s brokolicí, krabími tyčinkami a sýrovou omáčkou
Recept na omáčku demi glace z řeznictví Naše maso
vodou a nechte pomalu táhnout přes noc, ideálně však 24 plátno do menšího hrnce a pomalu svařte na hustou omáčku
Currywurst – nejoblíbenější street food z Berlína s originální omáčkou
Přilijte kečup, jablečný ocet, worcesteskou omáčku, Promíchejte a na mírném ohni pod přivřenou pokličkou vařte 15
Pečená prsa z kuřete, povidlová omáčka a karotkové purée
Pečená prsa z kuřete, povidlová omáčka a karotkové
Šťouchané brambory s cibulovou omáčkou, žampiony a lahůdkovým tofu
Cibuli nakrájíme nahrubo a dáme osmahnout na 2 lžicích Šťouchané brambory s cibulovou omáčkou, žampiony a
Zapečené masové kuličky s gnocchi a sýrem v rajčatové omáčce
Masové kuličky s gnocchi a sýrem v rajčatové omáčce pečeme ve vyhřáté troubě na 200 °C asi 15 minut.
Treska v pivním těstíčku s mačkaným hráškem a tatarskou omáčkou
Dobře promíchejte a nechte 30 minut chladit v lednici Dejte do lednice a nechte odpočinout a chladit 2–3
Pomalu pečená hovězí žebra s domácí BBQ omáčkou
Nejprve si připravte BBQ omáčku. 2/3 omáčky a trošku podlijte vodou.
Bramborové knedlíky plněné špenátem a uzeným s křenovou omáčkou
zezlátne a začne šustit, sceďte ji přes cedník a na papírovém Mezitím si připravte omáčku.
Hanger steak s brokolicí a houbovou omáčkou podle Šéfa
Mezitím, než se uvaří omáčka, opepřete a osolte divokou Servírujte s omáčkou a brokolicí s piniovými oříšky
Marcipánové koblížky v mandlích s vanilkovou pěnou a malinovou omáčkou
Přidejte 3 žloutky, část plátků mandlí a všechno dobře kuličky podávejte s vanilkovou pěnou a malinovou omáčkou
Cuketové rolky s mletým krůtím masem v rajčatové omáčce
Rajčatovou omáčku nalijte do zapékací mísy k rolkám Vložte do rozpálené trouby a pečte dozlatova 35–40
Pečená kuřecí prsa s bílým chřestem a holandskou omáčkou
Bílému chřestu ukrojte zdřevnatělé konce cca 2 cm, minut, nebo dokud omáčka nemá 60 °C.
Krůtí roláda s pečenými cherry rajčaty a gorgonzolovou omáčkou
alobalu a pečte v rozpálené troubě na 160 stupňů 35 následně sceďte a odkapané přidejte do gorgonzolové omáčky
Těstoviny s omáčkou z jedné pánve podle Marthy Stewart
Zprudka vařte za promíchávání a prohazování kleštěmi 9 minut, až se voda téměř odvaří a těstoviny budou al
Spálené zelí s omáčkou z jablečného moštu, cideru a másla
Potom přidáme jablečný mošt a necháme 10 minut vařit Opečené zelí posolíme a přelijeme hotovou omáčkou.
Lososové tataki s omáčkou ponzu a zelenými chilli papričkami
Omáčka ponzu: Všechny ingredience smíchejte a šlehejte V lednici ve vzduchotěsné nádobě vydrží až 1 měsíc.