Na ňu dáme narezané zelené listy a placku preheme. veľa, len trocha, aby sa placky mohli opekať.).
Placky pokropte trochou vody a ogrilujte je (asi půl na ni lžíci jogurtu a přeložte napůl.
Z mouky, sádla a vlažné vody připravíme těsto jako na nudle. Z těsta uhněteme kuličky, které vyválíme
Dáme ho do ošatky a necháme v teple kynout asi 30 minut.Poté vyložíme pečícím papírem a opatrně vyklopíme těsto z ošatky
kynout, pomažeme mlékem nebo vejcem a pečeme na 180 °C, dokud placky nezrůžoví.
to nažloutlé z vrchu.Z jedné cukety míváme zhruba 3- 5 placek ale nebojte, že je toho moc - u nás to je
Zpracováváme-li těsto hnětacími háky, začneme od tekutých Placky vydřží dlouho vláčné (pokud vydrží), dají se
(Semínka můžeme ponechat i nerozmixovaná.)Placky smažíme na slunečnicovém nebo řepkovém oleji.
Vejce utřeme s cukrem a špetkou soli, přidáme citronovou kůru, strouhaná jablka, brambory a podle potřeby
Květák rozmixujeme s trochou vody na kaši, přidáme najemno nastrouhanou mrkev a sýr a nasekanou petrželku
Na pomoučeném vále roztáhneme do placky, doprostřed Jsme-li líní, zamícháme škvarky přímo do těsta, ale
**II. omáčka: **orestujeme kečup, přidáme chilli omáčku Omáčky potom chladíme v chladničce.
Vyválíme placky tenké placky.Rozpálíme pánev bez oleje Opečené placky dáváme do hrnce s pokličkou, potíráme
Z těsta vyválíme plát a vykrajujeme placky. Placky klademe na vymazaný plech a v troubě pečeme
, rozdělte na 4 díly, nechte chvíli odpočinout, vyválejte 4 placky a položte na plech vyložený pečicím papírem
Slaninu nakrájíme na kostičky, oddělíme 80 g a rozpustíme Vyválíme silnější placku a sklenkou vykrájíme kolečka
Stehýnka srovnáme do pekáčku, osolíme, posypeme kořením, poklademe cibulí, česnekem, špekem, slaninou