Fíky se smetanovým krémem
moučku a touto směsí zahustíme víno od fíků. Vinnou omáčku nalijeme na talíř, do ní dáme fíky a
Plněné fíky
Oloupané mandle opražíme nasucho na pánvi asi 2 minuty Fíky z jedné strany nařízneme asi do poloviny.
Pudinkový řez s BE - BE
máslo a nalijeme na vychladlý piškot, naskládáme BE BE sušenky, pokapeme (nebojíme se polít, krásně vsákne
Koktejl s ginem a džusem
široké sklenice vložíme na dno kostky ledu, přilijeme gin
Těstoviny s čerstvými fíky a parmazánovou zmrzlinou
V menším hrnci ve vodní lázni smícháme smetanu ke šlehání, rozmarýn, sýr, drcený černý pepř a rozmarýn
Dia meruňkový dort s pudinkem
vysypané dortové formy a v troubě vyhřáté na 160 °C pečeme asi 30 minut.
Dia kuřátko na mandarinkách
Omyté a osušené kuřecí díly osolíme. přejít varem pomerančovou šťávu s vínem a sójovou omáčkou
Krkovička de luxe
nakrájíme na kolečka a na každý řízek dáme cibuli, na ni Podlijeme trochou vody a upečeme v troubě při 190 °C.
Marináda Santa Fe
Vše smícháme s maso přes noc marinujeme. Vhodné na všechny druhy masa.
Frappe De Paris (nealko)
Uvaříme velmi silnou kávu, nalijeme ji do džbánu a přidáme skořici, hřebíček a nové koření. Džbán včetně
DIA palačinky s borůvkovým tvarohem
Do mléka postupně zamícháváme mouku, pak vejce a špetku soli a vymícháme palačinkové těsto. Do borůvek
Střecha z Be-Be sušenek
alobal, ze kterého si připravíme vaničku o velkosti 7 x 3 sušenky, aby se nám nerozjížděly, naskládáme 7
Letní pětka - koktejl s ginem a grenadinou
Do šejkru s drceným ledem a několika kostkami ledu vložíme předepsané suroviny a důkladně protřepeme.
Kuřátka de luxe
Přidáme houby a celé krátce (asi 10 minut) podusíme Osolíme, podlijeme červeným vínem a dusíme asi 20 minut
Kalendář vánočního pečení den po dni
1. Několik dní před štědrým dnem: 4-5 dní před štědrým
Fazolová polévka z restaurace El Bulli s petrželovou picadou
Vyjměte 2/3 šálku (150 ml) polévky, rozmixujte do hladka Na posledních 5 min přidejte slávky bez nálevu.
