Vepřová žebra na pivu a zelno-jablkový salát
Všechny ingredience na žebra dejte do litinového hrnce, přiveďte k varu, ztlumte a při nízké
Krkovicka na černém pivu s medovo-horčicovou marinádou
na kostičky pokrájíme cibuli a česnek, dáme na dno pekáčku Přidáme maso, podlijeme pivem tak, aby maso neplavalo
Hovězí pečeně na černém pivu, jabkách a celeru
Do pekáčku vložíme maso, zalijeme připravenou směsí Je-li třeba, přilijeme pivo nebo vývar.
Skutečně pečená vepřová pečeně na černém pivu
Podlijeme asi deci piva a necháme vyvařit. Poté snížíme teplotu na 120°C a pečeme další hodinu
Guláš na pivu pšeničném s dodatkem karamelizované rebarbory
Následně vliji pivo, jsem ve střehu, aby nepřekypělo
Vepřová plec pečená na pivu s brusinkovým zelím
Položíme na nakrájenou cibuli a krkovici do pekáčku Poprášíme kmínem, podlijeme pivem a dáme odkryté do
Divoké hovězí s hrubozrnnou hořčicí na černém pivě
Podlijeme černým pivem, přihodíme koření, přikryjeme Poté průběžně podléváme vodou (nebo zeleninovým vývarem
Ocásky na pivu s bramborovo-křenovým pyré a cibulkami
PŘÍPRAVA PYRÉ: Mezitím na pyré oloupejte brambory osolte a opepřete a vyšlehejte do nadýchaného pyré
Kakaová buchta s černým pivem a karamelovou polevou
Do směsi zašlehejte pivo, přidejte mouku s kypřicím
Hovězí ragú s pivem Guinness a čedarovou kaší
tuku v uvolněném hrnci opečte cibuli dosklovita, poté žampiony a míchejte, aby zezlátly, přilijte vývar, pivo
Žampióny v těstíčku s pečenými brambory v medu a pivu
Necháme je uvařit do poloměkka, spíše tvrdší. Brambory poté dáme do pekáčku, zalijeme směsí medu
Turecký chléb Ramadan Pide (Ramazan Pidesi)
V malé míse rozmícháme kvasnice, cukr a 50 ml teplého mléka. Promícháme, až se vše rozpustí. Zakryjeme
Vepřový bůček glazovaný medem a černým pivem
Vložte rozbalené maso do pekáčku kůží nahoru. Mezitím si v kastrůlku asi pět minut povařte pivo s
Medové kotletky s pivem a zeleninovými hranolky z trouby
Kotlety vykostěte, na okraji nařízněte, aby se při Do pánve s výpekem nalijte pivo, přidejte med, sůl
Olomoucké tvarůžky a zrající sýry naložené v pivě
Pivní sýr nakrájejte na silnější plátky, s tvarůžky Zalijte nálevem z piva s olejem, solí a kajenským pepřem
Syté kuře s hlívou a slaninou pečené na pivu
Troubu rozpalte na 170 °C. nechte dojít do pokojové teploty, potřete je změklým sádlem, dejte do pekáče
Dušená hovězí líčka na pivu s podmáslovými knedlíky
Postupně pečte hovězí, vždy 5 minut dozlatova, a poté Poté zvyšte na vysoký stupeň.
Medové kotletky s pivem a zeleninovými hranolky z trouby
Kotlety vykostěte, na okraji nařízněte, aby se při Kotlety vraťte na pánev do připravené šťávy, nechte je dvě
Kančí kýta dušená na pivě s chlebovými knedlíky
Poté maso vyjmeme, přidáme zbytek sádla, vložíme všechnu cukr, odvar z koření, část hovězího vývaru, černé pivo
Kuřecí křídla pečená na pivu (Opilé kuře)
množství nahrubo nakrájené cibule a zalijeme ji černým pivem Poté do pekáče přidáme lehce osolená a opepřená kuřecí