Pečená uzená žebra na medu, pivu a sweet chilli
Nejprve vytvoříme marinádu, kterou poté rozetřeme Poté necháme dojít pod pokličkou.
Vepřové koleno marinované a pak pečené v černém pivu
V kastrůlku zahříváme pivo s cukrem, dokud se cukr Poté snížíme teplotu na 150°C a necháme za občasného
Pipe rigate s rukolovým pestem a supreme z kukuřičného kuřete
Nejprve fenykl očistěte, vykrojte z něj košťál a poté Druhý způsob je jednodušší, avšak při delším mixování
Novoroční koleno pomalu pečené na černém pivě a zelenině
přidejte všechno koření a bylinky a přiljte celé pivo mít pěkně zlatavou kůrku, můžete ho dopéct odkryté při
Grilovaný Hermelín glazovaný černým pivem s perníkovou krustou
Pivo nalijte do rendlíku, přidejte cukr a svařte asi .,Hermelíny rozložte na alobal, potřete sirupem z piva
Králičí stehna na tmavém pivu pod taktovkou kuchaře z Bruxxu
orestujte, osolte, přidejte koření a podlijte tmavým pivem
Vepřový bůček pečený na zelí a podlitý černým pivem
Zelí nechte okapat a rozprostřete na dno pekáčku. předehřáté na 180 stupňů a pečte za občasného podlévání pivem
Novoroční koleno pomalu pečené na černém pivě a zelenině
přidejte všechno koření a bylinky a přiljte celé pivo mít pěkně zlatavou kůrku, můžete ho dopéct odkryté při
Telecí srdce s restovanou zeleninou a omáčkou z polotmavého piva
šalotku orestujeme do zlatova a zalijeme jí vývarem a pivem
Bílé vinné klobásy na rajčatech, paprice a černém pivu
Poté vlijte konzervovaná rajčata a pivo, přidejte lístky
Králík na hlívě ústřičné
Maso nakrájíme na menší řízečky, osolíme a opepříme (nenaklepáváme). Na másle rozškvaříme kostičky slaniny
Rybí filé v těstíčku
Fílé necháme trochu rozmrazit, ale aby nebylo moc Filé obalíme lehce v mouce a v těstíčku.
Velikonoční muffiny od Pavly
Upečeme si muffiny, necháme je vychladnout. Připravíme si krém v míse vyšleháme oba sýry, přidáme vanilkovou
Zapečené filé s rajčaty
Polovinu zeleninu vrstvíme do pekáčku a osolíme,opepříme Poté dáme opět zeleninu.
Kuřecí nudličky s Nivou
Po chvíli přidáme na kostičky nakrájenou nivu, prohřejeme K rozpuštěné nivě přilijeme smetanu a zavaříme.
Přikryté rybí filé
Kostky filé necháme v troubě povolit (rozmrznout), strouhaného salámu a sýra, přikryjeme dalším kusem filé
Brokolice s brambory na páře
Oloupané brambory umyjeme a poklademe do hrnce na pařáček (v hrnci musí být voda a v ní lžička soli)
Rybí filé v zelenině
Nerozmrazené filé po obou stranách mírně osolíme, Poté přidáme nakrájený pórek a nasekanou zelenou petrželku
Sýrové karbanátky Niva
Všechny uvedené suroviny umícháme a dle potřeby zahustíme strouhankou. Vytvoříme bochánky, které obalíme
Slané řezy s Nivou
Nivový krém: Tvaroh, pomazánkové máslo a Nivu dáme Poté rozkrájíme a servírujeme.