Brokolice s brambory na páře
Oloupané brambory umyjeme a poklademe do hrnce na pařáček (v hrnci musí být voda a v ní lžička soli)
Rybí filé v zelenině
Nerozmrazené filé po obou stranách mírně osolíme, Poté přidáme nakrájený pórek a nasekanou zelenou petrželku
Sýrové karbanátky Niva
Všechny uvedené suroviny umícháme a dle potřeby zahustíme strouhankou. Vytvoříme bochánky, které obalíme
Slané řezy s Nivou
Nivový krém: Tvaroh, pomazánkové máslo a Nivu dáme Poté rozkrájíme a servírujeme.
Hovězí nudličky s Nivou
plátky a pak na hrubší nudličky, velmi mírně osolíme - Niva malinko vodou, přidáme nastrouhanou nebo rozdrobenou Nivu
Jedničkové rybí filé
Na dno máslem vymazaného pekáčku dáme tenké plátky na ně dáme nakrájená kolečka cibule a na ně plátky filé
Bleskové filé se špenátem
Na pánev, kde máme lžičku oleje, dáme ještě zmrzlé filé Filé obracíme a až je měkké, vyjmeme ho na talíř a
Vepřové nudličky s nivou
Připravíme si bokem směs: ve smetaně rozpustíme nivu Nakonec přidáme připravenou směs (smetana s nivou)
Dvoubarevný dortík z Nivy
Nivu s tvarohem a majolkou vyšleháme v misce. Směs rozdělíme na dvě poloviny.
Zapečené filé na česneku
Filé posolím, důkladně potřu rozmačkaným česnekem Ve šlehačce si rozkvedlám vajíčka a filé s tím zaliji
Bramborové placky s nivou
Vejce, mouku, strouhanku koření a jemně nastrouhaný sýr prošleháme metličkou a necháme cca 10 minut
Dort ping-pong
Bílky+cukr+špetka soli vyšleháme v tuhý sníh, poté Pečeme na pomaštěnén pečícím papíře při 190°C přibližně
Rybí filé na paprice
Filé necháme rozmrznout a pak nakrájíme na silnější Pak filé za stálého míchání opečeme na oleji.
Rybí filé po Vídeňsku
Opláchnuté porce rybího filé osolíme a pokapeme citrónovou Při dopékání posypeme strouhaným sýrem.