kastrůlku rozpustíme kousek másla na jíšku a přidáme mouku Uděláme světlou jíšku, kterou zalijeme kuřecím vývarem
Maso opláchneme a nakrájíme. Přidáme sůl, pepř, koření a popřípadě i chilli. Osmažíme na cibulce a přidáme
Marinádu pořádně smícháme, aby se vše spojilo. Omyté a osušené koleno důkladně pomažeme marinádou a
Do opláchnutého bůčku vetřeme sůl, pokmínujeme a vložíme do kastrolu, nebo pekáčku na olej a připravenou
posekanou mátu, vsypeme kuskus, vše promícháme a zalijeme vroucím vývarem cca 1 - 2cm nad směs.
Kuřecí prsa nakrájíme na nudličky, přidáme všechny indegrience a necháme 24 hodin uležet v lednici.
Maso otřeme od marinády a poprášíme zlehka moukou. Dochutíme případně solí a pepřem, nebo sojovkou a vrátíme
zbělají, přisypeme sladkou i nakrájenou papriku a zalijeme Solíme až hotovou směs a dochutíme pepřem.
tuku zbavená kuřecí játra, 2 PL škvarků v sádle 1 nožku maďarské nebo jiné pikantní klobásy.
V těžké pánvi rozehřejeme olej, vmícháme cibuli překrájenou na půlkolečka. Feferonku zbavíme semen,
Z mléka, hladké mouky a trochu soli vymícháme těstíčko Pečeme podle velikosti růžiček cca 30 minut.
Na oleji necháme dozlatova osmahnout nadrobno nakrájenou cibulku. Pak přidáme na nudličky nakrájené
dáme plátky syrových brambor tak, aby pokryly dno i boky Zalijeme připraveným bešamelem a navrch ozdobíme proužky
Promícháme, hermelíny rozpůlíme a jednu polovinu potřeme pikantní
Těstíčko ochutíme solí, pepřem, lisovaným česnekem, Ryby pečeme v troubě dozlatova a podáváme se salátem
Podle potřeby ochutíme marinádu solí a pepřem. paličky před grilováním očistíme od marinády, aby nám nekapala
Nivu nakrájíme na menší kousky nebo rozdrobíme, olivy nakrájíme na kolečka, cibuli na jemné proužky.
Chřest pečlivě oloupeme (začínáme asi 2 cm pod hlavičkou) a konce odkrojíme. Vodu přivedem k varu, osolíme
Cibuli a papričky nakrájíme nadrobno, salám nakrájíme Nakonec vše zalijeme vývarem nebo vodou tak, aby maso