Cizrnu slijeme přes sítko, propláchneme a necháme okapat Zalijeme vývarem, přidáme protlak, harissu, citronovou
Zasypeme moukou a po orestování zalijeme větší části Promícháváme a vaříme do změknutí, cca 10-15 minut.
Neloupané ale pečlivě omyté brambory zalijte v hrnci Slijte je nechte trochu vychladnout a pokrájejte.
Rýži vařte v osolené vodě (pozor rýže může hodně nabýt na objemu až o sto procent!) asi dvanáct minut
Kuře rozporcujeme, potřeme česnekem se solí a dáme Před dopečením zahustíme omáčku hladkou moukou rozmíchanou
Filé osolíme, obalíme v paprice, potom v mouce, namočíme (Pokud pokrm děláme v pánvi, která má dřevěnou rukojeť
Smícháme sojovou omáčku, med, prolisovaný česnek, chilli a sůl, vložíme paličky a necháme marinovat (
Vepřovou plec nakrájíme na větší kostky, posolíme, popepříme, a "vymácháme" je v misce s olejem
Strouhaný sýr smícháme se žloutkem, na kousky nakrájenou šunkou, strouhankou, opepříme, osolíme, vmícháme
Pořádně promícháme a cca tři minuty necháme osmahnout Po cca pěti minutách míchání je vše hotovo.
připravíme si větší pánev ve které rozpálíme olej (cca pozor, aby jste nespálili česnek a papričky - jinak
Do cca půl litru vroucí vody vložíme najemno nakrájenou Vše vaříme cca 20 minut.
Tvaroh dobře rozmícháme s pivem, kmínem, paprikou, mletým chilli a nandáme do sklenice. Sklenici uložíme