soli a kmínu umícháme pastu, kterou potřeme celý bůček Cibuli nakrájíme a vložíme do pomalého hrnce.
Bůček, zeleninu a koření dáme do hrnce, zalijeme vodou Měkký bůček vykostíme a necháme vychladnout.
Maso posypeme kmínem, pekáč přiklopíme a dáme pomalu Podle potřeby během pečení poléváme šťávou.
Do udírny se vejde 5kg masa, nakrájíme ho na cca 0,5kg kusy. Nasolíme docela dost, nebát se toho! Do
Bůček nakrájíme na kostky a necháme vyškvařit dokřupava bůčkem, cibulkou, čerstvě umletým pepřem a kopečkem
Plech vyložíme papírem na pečení (i strany) a klademe řady bůčku, na kterém není cibule.
Bůček si nakrájíme na proužky, zasypeme ho solamylem opět přidáme trochu vody, dusíme dál, až je všechno pěkně
Uzený bůček nakrájíme na drobnější kostičky a osmažíme je v hrnci - pokud je bůček libovější, kápneme pod
Bůček zbavíme kůže a kostí. V době pečení si připravíme marinádu: med, hořčice
Nakrájejte bůček na kostky velikosti sousta, napíchejte Podávejte s bůčkem a pár kapkami balzamikového octa
Brokolici rozebereme na drobné růžičky, vhodíme do vroucí osolené vody a krátce povaříme - na skus.
Bůček vložte do pekáčku velkého jako maso. , zakryjte alobalem a pečte 2–2,5 hodiny, až bude bůček
Nakrájejte bůček na kostky velikosti sousta, napíchejte Podávejte s bůčkem a pár kapkami balzamikového octa
Bůček ze všech stran řádně osolte a opepřete Odpočaté maso nakrájejte a podávejte s pečenou
Kůži na bůčku nařízněte do mřížky. Každou kuličku rozválejte do oválu o délce něco
Po 20 min. nakrájíme vršek bůčku na čtverečky. Poléváme výpekem a po hodině pečení odděláme vršek
Bůček nakrájíme na plátky a naklepeme. 4 vejce promícháme Pěkný dárek pomůže, aby se zdržela nejapných poznámek
. :-)Bůček nakrájet na malé kostičky, přidat všechny utáhnout.Vložit do vroucí vody a vařit 1 a ½ hodiny pomalým
Z bůčku odkrojte kůži, tuku pod ní se ale nezbavujte Upečené maso nechte vychladnout.
Bůček umeleme, vložíme do větší misky a přidáme vymačkané Pomocí alobalu pěkně zarolujeme, alobal pevně na všech
Libovější vepřový bok pokrájíme na kostky a dáme do misky. Přidáme olej, zázvor, česnek, worcester, pepř
Bůček omyjeme a ze strany do něj podélně uděláme nožem Do studené osolené vody dáme koření a bůček.