Umletý vepřový bůček smícháme se sýrem. Můžeme ochutit sekanou zelenou petrželkou a třeba vegetou
Plátky vykostěného vepřového bůčku lehce naklepeme Bůček potíráme marinádou střídavě z obou stran přímo
Do hrnce s vodou přidáme bobkové listy, kuličky nového V této vodě necháme bůček do druhého dne.
a dáme stranou, ostatní játra umeleme s vepřovým bůčkem Paštiku z kachních jater a bůčku podáváme studenou
Marinovaný bůček vybalíme a s pomocí ubrousku zbavíme žáru, kde maso pomalu opékáme a průběžně otáčíme.
Bůček nakrájíme na menší tenké plátky o velikosti Poté bůček přendáme na tácek, dáme na nepřímý mírný
Cibuli oloupeme, podélně rozčtvrtíme a rozeberme na plátky. Maso nakrájíme na stejně velké plátky.
2 hodiny do úplného změknutí (podle potřeby délku pečení Upečený bůček vyjmeme a necháme zcela vychladnout (
Husu omyjeme, naporcujeme a dáme do pekáčku. Osolíme, opepříme a pečeme asi hodinu a půl. Poté přidáme
Rohlík smícháme s nakrájenou slaninou, prolisovaným česnekem, nadrobno nakrájenou cibulí, vejcem, solí
Lžíci sádla a nakrájenou cibuli vložíme na plech (nejlépe zapékací). Krůtí stehna omyjeme,nasolíme a
Brambory omyjeme a nakrájíme na kolečka. Dáme na plech vyložený pečícím papírem, zakápneme olejem, smícháme
Koření dáme do misky a přidáme prolisovaný česnek a sojovou omáčku. Směsí potřeme omytá kuřecí stehna
Příprava kachny: Kachnu zbavíme nečistot, omyjeme a pořádně nasolíme. Dáme do pekáče, posypeme kmínem
Příprava mušliček: Ze všech surovin vypracujeme těsto. Tvoříme kuličky, které obalíme v moučkovém cukru
vychladnout a smícháme je se smetanou, rozdrobeným sýrem, drceným
Šunku nakrojíme ostrým nožem do čtverečků(aby vznikla napovrch mřížka). Poté si smícháme v kastrůlku
Ořechy rozmístíme na plech s pečicím papírem. V kastrůlku rozehřejeme med a máslo se špetkou soli. Směsí
Během pečení občas přeléváme kuře vypečenou štávou Nakonec lehce vmícháme sníh ušlehaný z bílku.
Želatinu namočíme do vlažného mléka a necháme nabobtnat. Bílý jogurt, měkký tvaroh, cukr, kakao, tuk
Během pečení opakovaně maso přeléváme vypečenou štávou Pečené vepřové maso s knedlíkem a zelím bývalo u nás
Cibuli oloupeme, papriku zbavíme jadřinců a nakrájíme společně s bramborami ve šlupce do zapékací mísy