Slaný koláč z listového těsta s bramborami a rozmarýnem
Troubu předehřejte na 170 stupňů. Tvaroh smíchejte s nastrouhaným sýrem a osolte a opepřete. Těsto rozložte
Slaný velikonoční beránek plněný špenátem a vejci
Nejprve uvařte vejce natvrdo na náplň – vložte je do vroucí osolené vody a vařte 10 minut. Poté je prudce
Slaný sýrový quiche s rajčátky a voňavými bylinkami
Prosejte odváženou mouku na pracovní plochu, přidejte špetku soli a polovinu (50 g) studeného másla.
Tygří krevety s česnekovo-zázvorovým beurre blanc
Syrové krevety oloupejte, zbavte hlavy a střívek. Nahrubo nakrájenou šalotku dejte do rozpáleného rendlíku
Sfincione siciliano - slaný kynutý koláč ze Sicílie
Vykynutý slaný koláč vložíme péct do trouby vyhřáté Sfincione siciliano - slaný kynutý koláč ze Sicílie
Slaný smetanový koláč s hřiby a uzenou slaninou
Slaný smetanový koláč s hřiby a uzenou slaninou podáváme Tento slaný koláč je šťavnatý, sytý a nádherně voní
Slaný smetanový koláč s uzenou pikantní klobásou
Upečený slaný koláč pokrájíme na obdélníky. Slaný smetanový koláč s uzenou pikantní klobásou podáváme
Slaný koláč z listového těsta s paprikou a šunkou
Slaný koláč vložíme do trouby rozpálené na 175 °C a Slaný koláč z listového těsta s paprikou a šunkou nakrájíme
Slaný smetanový koláč s rajčaty, žampiony a sýrem
Slaný smetanový koláč s rajčaty, žampiony a sýrem po
Domácí kapsičky pro děti ve slaném i sladkém provedení
Slaná kapsička Slané kapsičky jsem připravovala hlavně ostřejší), kterými zdobím lívance, palačinky, ale i slané
Filet z mořské štiky na másle se salátem z červené řepy
Filety si osušíme, pokapeme citrónem, osolíme, okmínujeme a smažíme je na másle z obou stran dorůžova
Zapečená štika s mangoldem a bramborami, přelitá bešamelovou omáčkou
Štiku nakrájíme na menší kousky, osolíme a okmínujeme Opečenou štiku vyndáme.
Francouzské brambory na maďarský způsob podle Štefana Margity
Syrové brambory oloupeme, nakrájíme na plátky, vejce uvaříme natvrdo a taky je pokrájíme na plátky (
Luccio al vino bianco / Štika na bílém víně
Postup Štiku očistíme od šupin a vyfiletujeme – po Štiku servírujeme s omáčkou a opečenými chlebovými
Pečená mořská štika s mrkvovo-zázvorovou kaší a čočkou
Štika Filety mořské štiky z obou stran osolíme, stranu Servírování Pečenou štiku podáváme s mrkvovo-zázvorovou
Dukanova dieta: Pangas ve vlastni stave
Pangase nakrájíme na nudličky a smícháme s kořením a solí, dala jsem dnes jen kmín a papriku, polovinu
Krůtí srdce na špeku s řapíkatým celerem
Na kostičky nakrájený uzený špek vyškvaříme v hrnci Poté přidáme do hrnce k opražené cibuli se špekem a
Zvěřinové Irish stew ( Irské dušené)
Maso nakrájíme na kostky a ve větším hrnci ho na sádle opečeme. Osolíme, opepříme, přidáme posekaný
Prolisované smažené brambory na špeku a kmínu
Na pánvi si necháme roztavit špek, na něm lehce orestujeme
Brokolicový krém s uzeným špekem a smetanou
Všechnu zeleninu umyjeme. Cibuli nakrájíme na kostičky, mrkev na kolečka, brambory na kostky, brokolici
Kuřecí plátky na špeku a čerstvých paprikách
Špek nakrájíme na menší kostičky, oloupanou cibuli stejný, jen podlijeme 1,5 dcl vody a od doby varu pod tlakem
Hlávkové zelí dušené s bramborami na špeku
Špek a cibuli nakrájíme na kostičky, zelí na proužky Na hlubší pánev dáme vyškvařit špek a přidáme cibuli