Vietnamský salát s rýžovými nudlemi a hovězím masem
Maso nakrájíme přes vlákno na tenké plátky, pak na Zatím nakrájíme na tenké nudličky salát a mrkev, rozdrtíme
Dýňová polévka s kokosovým mlékem a rohlíkovými chipsy
Nakrájíme rohlíky na tenká kolečka, která na jedné
Zeleninové karí s instantními nudlemi v sójové omáčce
Přidáme sójovou omáčku opět promícháme a lehce podusíme
Bezvaječné těstoviny s hlívou ústřičnou a sojovou smetanou
Osolíme, opepříme, mírně zalijeme vodou a chvíli dusíme Když je zelenina měkká, celou směs zalijeme 1 dcl sojové
Brownies s dýňovým krémem - pumpkin pie brownie
V Americe je dýňové pyré, potřebné pro tento recept Pečte asi 35 minut, dokud není dýňová vrstva tužší
Rýžový salát - výborná příloha ke grilovanému masu
Rajče a šunku nakrájíme na kostičky, pórek na tenká
Lehká rýžová polévka s houbami a divokým kořením
Rýži zalijeme mírně osolenou vodou a vaříme asi 15 Rýži a všechny houby přidáme do polévky a vaříme na mírném
Trochu netradiční dort s karobem a rýžovou moukou
Oddělíme bílky a žloutky. Bílky vyšleháme s cukrem do tuha. Zašleháme žloutky, pak mouku s práškem do
Dýňový koláč (Pumpkin pie) - zdravější verze
Dno těsta propícháme vidličkou a vlijeme dýňovou náplň
Dýňová polévka se skořicí, muškátovým oříškem a sherry
Postup Rozkrojte dýni, vydlabejte její obsah a ořezejte jí kůru alespoň 1,5 cm od kraje. Potom ji nakrájejte
Telecí nudličky s rýžovými nudlemi a sezamovým olejem
Maso nakrájíme na tenké nudličky a naložíme do marinády Marináda je: 2 lžíce sojové omáčky, 1 lžíce cukru,
Arroz doce - sladká rýžová specialita z Portugalska
Jakmile je rýže vařená, odstavte a nechte mírně vychladnout
Dýňová polévka s kuřecím vývarem a čerstvou majoránkou
Pak polévku rozmixuji ručním tyčovým mixérem.
Kuřecí prsa v dýňové krustě & celerové pyré
Kuřecí řízky shora několikrát nařízněte, osolte, posypte estragonem a tymiánem, pokapejte olivovým olejem
Jelení hřbet s dýňovým zelím, špenátem a knedlíkem
Dýni omyjte a nastrouhejte nahrubo, cibuli nakrájejte najemno. V hrnci rozehřejte máslo se lžící oleje
Rýžový salát à la děda Houser
Rýži uvařte ve větším množství vroucí osolené vody (jako těstoviny) se 2 lžícemi octa doměkka
Dýňová caponata s bramborem a pečeným krůtím prsem
pokrájenou dýni, na proužky pokrájenou cibuli, na tenké Poté nakrájíme na tenké plátky a podáváme s caponatou
Vegetariánské kari s kurkumou, sójovými boby a batáty
vodou tak, aby vše bylo akorát pod vodou a přidáme sójové POZOR: sójové boby se musí zhruba 4 hodiny nechat máčet
Smažené rýžové nudle s kuřecím masem a zeleninou
Mrkev pokrájíme na tenké nudličky nebo ji naškrábeme pórek, bambus, fazolové klíčky, chilli, zakápneme sojovou
Dýňová indická polévka s kuřecím a červenou čočkou
nahradit kurkumou, kari a římským kmínem osmahnutým na mírném
Dýně s kořenovou zeleninou na smetaně - dýňová omáčka
Na rozpuštěném másle s olejem necháme zesklovatět pokrájenou cibuli, přidáme nastrouhanou kořenovou zeleninu
Krémová dýňová polévka dle časopisu F.O.O.D.
povařte ještě 10 minut, přidejte smetanu a polévku pak tyčovým šlehačky, ale i chlebovými krutony, praženými loupanými dýňovými
Sojové "maso" na špenátu a česneku s hráškovým bramborem
Dáme vařit sojové kostky/nudličky dle návodu, cca 13 :o)Pozor, sojové kousky chladnou rychleji než maso,
Trifle s letním lesním ovocem a rýžovými silouette
připraveným krémem, na který poklademe rozdrobené rýžové Trifle s letním lesním ovocem a rýžovými silouette