Sýrová polévka s krutony
Ve vodě s kmínem uvaříme na kostky nakrájené, omyté brambory, přilijeme smetanu a necháme přejít varem
Mrkvovo - sýrové placičky
Omytou mrkev uvaříme doměkka. Vodu slijeme a nastrouháme najemno. K mrkvi přidáme nastrouhaný sýr a promícháme
Smažené sýrové špízy
Na špejle napícháme kousky sýrů - eidam, niva, hermelín. Vybíráme spíše pevnější sýry a poté obalíme
Smažené sýrové koule
Nivu nastrouháme a utřeme s ušlehanými bílky. Ze vzniklé hmoty tvarujeme koule o průměru 3 cm, dvakrát
Brokolicovo - sýrové placičky
utvoříme menší placičky, ty rozložíme na plech s pečícím papírem
Šunkovo - sýrové roládky
Ze surovin na těsto a 150ml vody vypracujeme těsto a rozválíme na plát asi 0,5 cm silný. Na těsto položíme
Opečené sýrové sendviče
Na másle opečeme omyté na kousky nakrájené žampiony. Přidáme rajčata a krátce osmahneme. Jednu polovinu
Sýrové sušenky se sezamem
asi 3 mm a formičkou vykrájíme malá kolečka, nebo jiné Přendáme je na plech vyložený pečícím papírem.
Španělská kultura vína: Víno jako součást španělského dědictví
Vína z Rioji mají sklony k vanilkovým tónům a mohou Kvalitní dodavatel vín by měl nabízet široký sortiment
Sýrový chlebíček s hroznovým vínem
vyložíme1/3 eidamu a 1/3 plátků šunky a naneseme polovinu sýrové Přidáme zbylou náplň a hroznové víno.
Smažené sýrové kuličky k vínu
Sýrové kuličky k vínu smažíme v rozpálené pánvi na Smažené sýrové kuličky podáváme s vínem.
Sýrový chlebíček s hroznovým vínem
sýrové náplně, do které zatlačíme polovinu hroznů. Sýrový chlebíček s hroznovým vínem vyklopíme z formy
Sýrová omáčka na bílém vínu
Na dochucení sýrové omáčky přilijeme 1dl bílého vína Na závěr posypeme sýrovou omáčku na bílém víně oreganem
Sýrový dort s hroznovým vínem
Nivu a mascarpone rozmačkáme společně vidličkou a zalijeme Formu přikryjeme alobalem a sýrový dort vložíme do
Pečená krkovice na víně
z krčků mírně orestujeme plátky česneku, přidáme víno Vínovou směsí zalijeme krkovici, pekáček přikryjeme