Polévka v chlebových talířcích se sýrovou krajkou a slaninkou
Vezmeme porcelánové misky a na dno položíme do středu a přidáme sýrové krajky.
Pět tipů na výborné červené víno
s minerálními tóny, velmi výrazné chuti bohaté na taniny Nesrovnatelné jsou sametové gradující taniny s několikaminutovým
Rybí filátko na víně a másle s tarhoňou
si oloupeme, nasekáme nadrobno a smícháme s bílým vínem Během pečení poléváme vínem s česnekem a petrželkou
Levná pizza z listového těsta k vínu
Listové těsto posypeme strouhaným sýrem a poté přidáme kousky cibule. Přidáme olivy a pokapeme olejem
Letní dort plněný hroznovým vínem
želatinu kterou ještě horkou vmícháme do náplně.1/2 vína polovinu náplně.Poklademe ji otrhanými kuličkami vína
Trhané hovězí maso na červeném víně
pomalého, tlakového nebo obyčejného hrnce vložíme maso, zalijeme vínem a vývarem a necháme vařit.
Hovězí nudličky na žampionech a červeném víně
Pak maso vyjmeme a odložíme na talíř. Poté žampiony vmícháme k masu, přidáme víno a vše ještě
Proč je červené červené aneb víno pro začátečníky
kterým se říká taniny nebo také třísloviny. Jak už víte, více taninů ze slupek má červené víno,
Variace sýrů k vínu - večerní pohoštění
Jaké sýry zvolíme záleží čistě na nás. Někdo má rád ovčí, někdo kozí, měkké či tvrdé... V tomto podání
Králík na víně, olivách a sušeným rajčatech
Ke králíkovi vrátíme pancettu, podlijeme vínem a vývarem
Beef bourguignon – dušené hovězí na víně
nakrájenou na proužky anebo na menší kostičky a dáme na talíř Maso postupně přendáme stranou na talíř.
Čekankový salát s hroznovým vínem a jablky
Ihned zalijte citronovou šťávou a olejem, osolte, jogurtem
Lišky na červeném víně s hovězím steakem
Po částech přiléváme víno a dusíme do měkka. Steak podáváme s liškami na víně a opečeným bramborem
Slavnostní bažant na víně a pažitkové špecle
Přilejeme víno, vývar a dáme koření.
Pečený králík na víně s červeným zelím
nakrájenou cibuli, slaninu, kousek másla a přilijeme bílé víno Poté vyndáme z trouby odklopíme víko a dopečeme dozlatova
Chřest s hřebenatkami, krevetami a omáčkou z vína
Chvíli opékáme a přilijeme víno.
Hovězí kostky s rajčaty a paprikami na víně
pak posypeme sladkou paprikou, podlijeme červeným vínem
Slávky a la Mariniere (na bílém víně)
Po chvilce (tak 1 minutě), zalijte tuto směs vínem A samozřejmě sklenka nebo láhev bílého vína.
Masové klopsy s omáčkou z červeného vína
Když cibule zhnědne, zaprášíme vše hladkou moukou a zalijeme kterém jsme rozmíchali rajčatový protlak, přilijeme víno
Vepřová plec na víně a houskový knedlík
V hrnci se silným dnem rozpálíme sádlo, přidáme slaninu Do prosáté mouky nadrobíme droždí, přidáme cukr, zalijeme
