Houbové závitky z rýžového papíru
Přilijeme bílé víno, necháme ho odpařit a vše pokropíme Placky z rýžového papíru namáčíme do vlažné vody (asi
Jablečné závitky v rýžovém papíru
Necháme předehřát troubu na 180 st. a připravíme rýžový papír.
Masová směs v rýžovém papíru
Tyčinky rozpůlíme podélně, rýžový papír připravíme Na rýžový papír natřeme směs masa a zeleniny, doprostřed
Jarní závitky v rýžovém papíru
Směs klademe na vlhký rýžový papír a úhledně balíme Jarní závitky v rýžovém papíru smažíme na rozpálené
Houbové závitky z rýžového papíru
Rýžový papír namočíme ve vlažné vodě, někdo ho jen Houbové závitky z rýžového papíru podáváme teplé.
Sýrovo - salámová mísa
Z koleček svineme kornoutky, které klademe na talíř Mísu nebo talíř s uzeninou necháme v lednici vychladit
Sýrovo - bramborové suflé
Naplníme do 2/3 sýrovo - bramborovou směsí a pečeme
Sýrovo- lososová pěna
V misce utřeme máslo a tvaroh, přidáme sůl, nasekanou cibuli, lososa a kopr. Vše promícháme a přidáme
Sýrovo-slaninový štrůdl
Listové těsto rozválíme, potřeme kečupem a klademe plátky slaniny a sýra, popřípadě přidáme další druh
Sýrové fondue s bílým vínem a muškátovým oříškem
Zalijeme podmáslím, zeleninovým vývarem a vínem a necháme
Hovězí na víně s bramborovými noky a sýrovou omáčkou
Podlijeme suchým červeným vínem, přidáme hovězí vývar Hovězí na víně podáváme se sýrovou omáčkou a bramborovými
Dýňová polévka s dýňovými semínky
Nakrájenou dýni pečeme na pečícím papíru 40minut a Krátce opečeme a přilijeme vývar, dýňové pyré a povaříme
Játra s vínem na víně
Podlijeme vínem, opepříme, poprášíme zázvorem, přidáme půlky hroznového vína zbavené pecek a necháme povařit
Krkovička plněná vinou klobásou
hořčicí, položíme plátek slaniny a na ni šištičku z vinné vložíme do pekáčku, podlijeme vodou a pečeme cca 45-50 min
Fofr tyčinky k pivu a vínu
Těsto položíme na plech i s pečícím papírem. zkraje na 200°C, pak zmírníme na 180°C, přibližně 15 min
Polévka v chlebových talířcích se sýrovou krajkou a slaninkou
Vezmeme porcelánové misky a na dno položíme do středu a přidáme sýrové krajky.
Tarte tatin - převrácený koláč s hruškami
Formu vymažte máslem a dno vyložte pečicím papírem Plech vyložte pečicím papírem, rozprostřete na něj
Pět tipů na výborné červené víno
s minerálními tóny, velmi výrazné chuti bohaté na taniny Nesrovnatelné jsou sametové gradující taniny s několikaminutovým
Chřest s hřebenatkami, krevetami a omáčkou z vína
Chvíli opékáme a přilijeme víno.
Hovězí kostky s rajčaty a paprikami na víně
pak posypeme sladkou paprikou, podlijeme červeným vínem
Sýrová pomazánka z čedaru, eidamu a nivy
Všechny sýry nastrouháme nebo nakrájíme na drobné kosticky. Ředkvičky očistíme a nastrouháme najemno
Sýrové knedlíky na salátu s pažitkovým dipem
Cibuli nakrájíme najemno a osmahnete na másle. Smíchejte nakrájené rohlíky se strouhaným sýrem. Poté
Slavnostní bažant na víně a pažitkové špecle
Přilejeme víno, vývar a dáme koření.