Sýrové krokety
Z másla a mouky připravíme světlou jíšku a tu za stálého šlehání zředíme mlékem a povaříme do zhoustnutí
Sýrová roláda
Cihlu vcelku ponoříme na 20 minut do horké vody. Pak vyndáme a rychle válečkem rozválíme na tenký plát
Sýrová pomazánka
Nastrouháme sýr, cibuli a okurky jemně nakrájíme a promícháme společně s majonézou. Namazané na pečivu
Sýrové toasty
Plátky toastového chleba potřeme rozpuštěným máslem, osolíme, poklademe plátky rajčat a tenkými nudličkami
Sýrové čtverečky
Máslo utřeme se žloutky, osolíme, přidáme vykynutý kvásek z droždí a vlažného mléka, vmícháme mouku a
Sýrové placičky
Nastrouhaný sýr smícháme s vajíčkem, poté přisypeme takové množství mouky, aby vznikla tužší hmota. Vytvarujeme
Sýrové smaženky
Sýr nastrouháme, rozmícháme ho s vejci a mlékem, osolíme a posypeme mletou paprikou. Touto směsí potřeme
Víno a občerstvení
SLÁVKY NA VÍNĚ Velice zajímavá delikatesa z vína je Zalijeme vlažným nálevem a utáhneme víčko.
Dýně ve víně
proležet 6-12 hodin v octové vodě (1 díl 8% octa a 3 díly Víno, vodu, cukr a koření přivedeme k varu, přidáme
Lipové víno
Jakmile směs vychladne na teplotu 22°C, můžeme nalít Jakmile víno dokvasí a vyčistí se, můžeme je stočit
Víno z rebarbory
prolisujeme, přidáme šťávu z citronů, cukr a vodu nalijeme Poté tekutinu slijeme přes plátno a nalijeme do lahví
Kuře na víně
Podléváme bílým vínem. , osmažíme ji a za stálého míchání ředíme zbytkem vína
Ostružinové víno
Převážeme papírem, který propláchneme jehlou. po šesti týdnech stočíme ostružinové víno přes husté sítko