Podle chuti segedínský guláš dokořeníme třeba špetkou Segedínský guláš podle mámy podáváme s houskovým knedlíkem
Postup guláš Cibuli a česnek si nakrájíme najemno. Přidáme lžíci hladké mouky.
Přidáme mletou papriku a gulášové koření a za stálého Do mísy prosejeme mouku, smícháme se solí, doprostřed
Maso nakrájíme na kostky a osmahneme na sádle, až osmahneme, zalijeme vodou, rozmícháme, přidáme kousek masoxu
pokrájená rajčata, majoránku, mletý kmín a sójové maso Nejlepší je guláš druhý den.
Maso omyjeme a nakrájíme na kostky. V hmoždíři si rozdrtíme koření, které přidáme k masu
Kostky naložíme do marinády (trochu oleje, koření na guláš, chili, kari, 1 lžička plnotučné hořčice, 1
Během dušení guláš občas podlijem trochou horké vody.Když je maso měkké, vydusíme šťávu, zaprášíme ji moukou
vydusíme na minimum šťávy, stáhneme z vařiče a když se guláš přestane vařit, poprášíme ho moukou, zamícháme, zalijeme
Pak přidáme nakrájený česnek a na kostky nakrájené maso Osolené a opepřené osmahneme, podlijeme vodou, přidáme koření
Sojové maso povaříme spolu s kostkou masoxu se stejným Chvíli podusíme, pak vaříme odkryté do doby, až nám
Během dušení podléváme guláš z kachního masa drůbežím Guláš z kachního masa podáváme s brambory, chlebem
Zahustíme moukou či krupicí a ještě alespoň 15 minut Guláš z koňského masa podáváme s knedlíky, bramborem
Poté maso osolíme, posypeme gulášovým kořením, přidáme Guláš z vepřového masa ochutíme masoxem a zahustíme
Rajčata přidáme do guláše a dusíme doměkka. Guláš podáváme tradičně s chlebem.
Mezitím si z mouky a másla připravíme jíšku, kterou Guláš z uzeného masa podáváme s chlebem a na kolečka
Guláš z jeleního masa necháme provařit, přidáme česnek Guláš z jeleního masa je výborný proleželý.
, opepříme, posypeme paprikou, zamícháme, přidáme mouku Teprve ke konci přidáme houby a sterilovanou červenou
Maso nakrájíme, stejně tak očištěné houby. Guláš s houbami podáváme klasicky s knedlíkem.
Potom posypeme kořením. Ve výpeku po masu osmahneme houby, přidáme cibulku,
Sušené houby zalijeme šlehačkou a necháme přes noc vegetou - je slaná a houbovým kořením.
Přidáme houby, které předem mírně osmažíme na oleji kolik chceme mít šťávy (omáčky) a pak už jen zavrtíme mouku