Předehřejte troubu na 240 °C. Jehněčí kýtu vložte do pekáče, pokropte olivovým olejem, osolte, opepřete
Kuřecí nohu omyjeme, osolíme a poprášíme sladkou mletou Do pekáčku dáme máslo, na něj maso a na maso opět máslo
Do misky dáme vejce, mléko, špetku červené papriky, Na něj pak poklademe obalené porce kuřete tak, aby
Kuřecí stehna omyjeme a z obou stran je osolíme a
Poklademe plátky másla a pečeme v rozehřáté troubě Podáváme s lehkým bramborovým salátem nebo s kaší (
Maso během pečení pustí šťávu a tu když je hotové, Zde dáme víc másla (rozpuštěného) a mléka jen trošku
Zhruba 30 minut před koncem pečení si připravte na Když je uvařeno, rozšlehejte společně s vlažným mlékem
Přidáme kosti, studenou vodu a divoké koření, přivedeme Díky pomalé práci soli získáte krásně křehké maso.
Hrachová kaše bude hotová dřív než stehno. odebereme si do misky česnek s mrkví a rozmixujeme do hladka
V míse smíchejte ovesné vločky, nakrájená sušená rajčata do formy, kde vše trochu uhlaďte a pak už jen posypte
Na přepuštěném másle (cca 50 g) restujeme rybu kůží zredukujeme přibližně na 100 ml, přidáme plnotučné mléko