Smažený jazyk
Jazyk očistíme, dáme do vařící vody a vaříme téměř doměkka. Přidáme kořenovou zeleninu a cibuli a dovaříme
Smažený mozeček
Mozeček očistíme a spaříme vařící vodou, necháme okapat, pokrájíme na větší kusy, rovné asi jedné porci
Smažené hříbky
Hřiby očistíme, nakrájíme na 1 cm plátky, osolíme, obalíme v trojobalu a osmažíme na tuku. Vhodné podávat
Smažené bedle
Bedly očistíme a odstraníme nohy. Klobouky poprášíme moukou, osolíme a obalíme ve vejcích a strouhance
Smažené žampióny
Houby očistíme, na několik vteřin vložíme do vařícího mléka, vytáhneme a necháme okapat. Okapané žampióny
Podlehněte prázdninovému mámení a vyzkoušejte recept na ovocné knedlíky
Ovocné knedlíky milovali Masaryk i Neruda Ovocné knedlíky ze 17. století, kdy se připravovaly smažením, plnily
Smažení a dopékání v troubě
kuchařinkami podělit o vyzkoušený a osvědčený návod na smažení připravený pekáč nebo plech do trouby a buď na pařáčky na knedlíky
Špenát se zakysanou smetanou a bramborové knedlíky se smaženou cibulí
Podáváme s připravenými knedlíky. Knedlíky mají svou chuť a někdy to stačí jako samostatný
Smažené bramborové kuličky
těsto a pomocí 2 lžiček z něj formujeme malé kuličky (knedlíčky Smažením nabudou.
Smažené bramborové koule
Plátky goudy a šunky naskládáme střídavě na sebe a nakrájíme na kostky, které spíchneme párátky, aby
Smažené bramborové třepanky
Zatímco chladne náplň, vypracujeme bramborové těsto Z bramborového těsta ukrajujeme kousky, asi jak na
Smažené bramborové kroužky
tyčovým mixerem do jemného těsta.Rozehřejeme olej na smažení kroužky (koblihy) uděláme jednotlivé kroužky.Při smažení
Smažené bramborové hrudky
Smažené hrudky necháme okapat na ubrousku a ihned podáváme Bramborové smažené hrudky můžeme podávat jako přílohu
Smažené bramborové válečky
Připravíme si bramborové těsto. Smažené bramborové válečky podáváme jako slanou chuťovku
Smažené bramborové doutníky
Z ochuceného bramborového těsta tvoříme válečky ve Smažené bramborové doutníky podáváme jako teplou chuťovku
