Smažená kari rýže s vejci
Rýži propláchneme a dáme do kastrolu s vodou v poměru 1:1,5. Přidáme sůl, oříšek másla, zakryjeme
Smažený kapr se sezamovými semínky
Kapří filety naložím na hodinu do mléka, vyndám je a pečlivě osuším. Osolím z obou stran, obalím v mouce
Bhaji - smažená cibule v těstíčku
Jedná se o smaženou cibuli v těstíčku z mouky, vajec Osmažené bhaji odkládejte na papírovou utěrku.
Smažená rýže s kimchi a tofu
Na suché pánvi krátce opražte sezamová semínka a odložte je stranou. Ve stejné pánvi rozpalte sezamový
Smažené slávky v pivním těstíčku
Ve fritéze nebo v hrnci si rozehřejeme olej na smažení Usmažené slávky odkládáme na ubrousek, aby se zbavily
Kosmatice – smažené květy černého bezu
Smažený květák se podává s tatarkou, tak proč by se Usmažený květ neobracejte, ale hned vyjměte na talíř
Drůbeží vývar s výhonky, špenátem a s játrovými knedlíčky
Vypracujeme těsto na knedlíčky, které dochutíme majoránkou Scezený vývar přivedeme k mírnému varu, vložíme knedlíčky
Hovězí vývar z kostí a masa s játrovými knedlíčky
Přidáme knedlíčky a vaříme ještě asi deset minut. Játrové knedlíčky: Játra, vejce, špetku soli,majoránku
Vývar ze dvou druhů masa s játrovými knedlíčky
Ze surovin na knedlíčky připravíme kulaté knedlíčky
Polévka z mraženého špenátu se zakysanou smetanou a vejcem
Poté přidáme mražený špenát, zalijeme vývarem, promícháme
Smažená uzená krkovice s Čedarem, obalená v kukuřičných lupíncích a bramborovo-mrkvová máslová kaše
Servírujeme bramborovou kaši posypanou nasekanou petrželkou , s usmaženými plátky krkovice, zdobené listy salátu
Smažené plněné papričky
Čerstvý sýr dobře promíchejte se strouhaným parmazánem, petrželkou a chilli. Baby papričky naplňte
Květáková smažená rýže
Růžičky květáku a nedřevnatou část stonku rozmixujte nadrobno, velikost kousků by měla připomínat
Polévka s osmaženou uzeninou
Polévku zalijeme neslazeným kondenzovaným mlékem (Tatra K obědu postačí k polévce s osmaženou uzeninou krajíc
Osmažené kuřecí špalíky
Osmažené kuřecí špalíky podáváme jako chuťovku s chlebem nebo hlavní chod třeba s bramborovou kaší.
Knedlíky se žampiony a jarní cibulkou
Těsto jsem udělala podle návodu na bramborové knedlíky Jsou to takové mini -knedlíčky a jsou pěkně barevné
Meruňkové knedlíky z tvarohového těsta
Zhruba v půlce výroby knedlíků si dejte vařit vodu Když jsou knedlíky hotové, dejte je vařit do vroucí
Pečené knedlíky s čerstvou šalvějí
Vytvoříme kulaté knedlíky, které přidáme k masu na Pokud knedlíky podáváme bez masa, opékáme je na oleji