Smažené sýrové řízky
Sýr nakrájíme na plátky, posypeme mletou paprikou, pomoučíme a namočíme do rozšlehaných, osolených vajec.Obalíme
Smažené sýrové bochánky
Sýr nastrouháme na hrubém struhadle, přidáme vejce, nadrobno nakrájenou cibuli, strouhanku, nasekanou
Smažený kapr v těstíčku
Kapra očistíme, naporcujeme, osolíme a dáme uležet asi na hodinu do ledničky. Ze 2 vajec, 0,5 dl vína
Smažené jehněčí maso
Opláchnutou jehněčí plec nakrájíme na řízky, dobře odblaníme, vložíme je do vařící osolené vody, krátce
Smažený mozeček II.
Mozek spaříme, rozdělíme na porce, osolíme a obalíme v trojobalu. Poklademe porce na pánev s rozpáleným
Osmažená játra
Telecí játra umyjeme a nakrájíme na řízky. Okráje nařežeme, řízky posolíme, obalíme v mouce, vejci rozšlehaném
Osmažené toasty
Plátky toastového chleba potřeme kečupem, mezi dva plátky vložíme plátek uzeniny, plátek sýra, okořeníme
Bramborové knedliky od babičky
Brambory nastrouháme, v míse je stlačíme a urovnáme , rozdělíme je na 4 části, jednu část vyjmeme a
Houskové knedlíky bez vážení
Dáme na cca 25 minut vařit knedlík. Knedlíky jsou tužší, nemáme rádi péřové knedlíky, které
Meruňkové knedlíky bez vážení
Zabalíme - uděláme knedlíky, které necháme asi ještě Na hotové meruňkové knedlíky bez vážení dáváme tvaroh
Smažený kapr s bramborovým salátem
Použijeme kapra, stáhnutého z kůže, rozpůleného (kdo zvládne, může vykostit), nakrájeného na řízečky
Smažené bramborové polštářky se zelím
Brambory uvařené den předem ve slupce oloupeme, umeleme na masovém strojku, přidáme žloutek, hrubou
Smažené bramborové dukáty s kořením
1/ Brambory oloupeme a nakrájíme na plátky silné cca 3 - 4 mm, osušíme papírovou utěrkou. 2/ Ve vysoké
Smažené noky z bramborové kaše
Podle množství zbylé bramborové kaše dáme 1-3 vejce Osmažené dáme na talíř a přelijeme sýrovou omáčkou.Pokud
Smažená bramborová kolečka se sýrem
Směs na bramborová kolečka důkladně promícháme. Smažená bramborová kolečka se sýrem podáváme jako rychlou
Chutné smažené bramborové noky
Smažené bramborové noky podáváme jako hlavní chod, bramborová příloha.
Smažený kapr s bramborovým salátem
Bramborový salát Mrkev a řapíkatý celer nakrájíme nadrobno Servírování Smaženého kapra podáváme s bramborovým
Smažený sumeček s bramborovým salátem
Brambory uvaříme ve slupce v osolené vodě (asi 25 minut). Filety očistíme, osušíme a rozdělíme
Smažený kapr s bramborovým salátem
přebytečného tuku na ubrousku a ihned je podáváme s bramborovým
Hlívová náplň do bramborových knedlíků
Touto směsí plníme bramborové knedlíky a podáváme se špenátem a osmaženou cibulkou.
