Bramborový guláš
V hrnci orestujeme nakrájenou cibuli, přidáme hladkou mouku a vymícháme jíšku. Do ní přisypeme papriku
Bramborový špíz
Důkladně omyté brambory nakrájíme na plátky. Osušíme na papírové utěrce, osolíme, okořeníme a posypeme
Bramborová polévka
Zpěníme nakrájenou cibulku a pokrájenou kořenovou zeleninu, vše zalijeme vodou. Poté přidáme houby. Později
Bramborové koblížky
Vypracujeme si těsto, které necháme dostatečně vykynout. Poté rozválíme, vykrájíme kolečka, která naplníme
Bramborová hnízda
Brambory oloupeme, nakrájíme a uvaříme ve slané vodě s pažitkou, slijeme a pomačkáme. Slaninu spolu s
Bramborové šišky
Brambory nastrouháme najemno, smícháme s moukou a trošku osolíme, doprostřed uděláme důlek a přidáme
Bramborové lokše
Brambory nastrouháme najemno, přidáme mouku, sůl a utvoříme těsto, ukrájíme kousky, které rozválíme na
Bramborová omeleta
Umyté, uvařené brambory oloupeme, prolisujeme, přidáme k nim mouku, droždí, vejce, mléko, uděláme těsto
Bramborové pirohy
Do mouky přidáme sůl, vodu a vypracujeme obyčejné těsto, které necháme asi 15 minut stát. Potom ho na
Bramborové houstičky
Smícháme si 100 ml vody s cukrem, lžičkou mouky a droždím a necháme vzejít kvásek. Mouku si dáme do mísy
Bramborové muffiny
Brambory zbavíme slupky, nastrouháme na hrubém struhadle a vložíme do misky. přidáme přepůlená rajčátka
Bramborová cukeťačka
V hrnci na oleji krátce osmahneme na kousky pokrájenou mrkev a cuketu. zalijeme vodou se zeleninovým
Bramborové placky
Očištěné syrové brambory nastrouháme, přidáme vejce, rozetřený česnek, sůl, koření, majoránka a nastrouhanou
Bramborové pusinky
Brambory oloupeme, nakrájíme na kostky a v osolené vodě uvaříme doměkka. Poté zcedíme, přidáme máslo,
Bramborová buchta
Ve vlažném mléce rozmícháme droždí s cukrem a necháme vzejít kvásek. Brambory rozmačkáme a smícháme s
Bramborové rösti
Brambory oloupeme a nastrouháme. V míse smícháme se solí a pepřem a přidáme škrob. Dle chuti přidáme
Bramborové vdolky
Mléko trošku ohřejeme, přidáme droždí, cukr a necháme vzejít kvásek. Ten poté dáme od mísy k nastrouhaným
Bramborový svítek
V míse umícháme máslo,sůl,žloutky. Pak přidáme žloutky(jeden po druhém) a dobře je utřeme. Pak přilijeme
Bramborové medailonky
Brambory pořádně omyjeme a očistíme. Neloupeme! Nakrájíme na kolečka, která vkládáme na jemně vymazaný
Bramborový salát
Kořenovou zeleninu očistíme, a společně s hráškem necháme krátce povařit do poloměkka. Brambory a veškerou
Bramborová kaše
Ne všechny druhy brambor se hodí na bramborovou kaší Do bramborové kaše můžete využít i další suroviny jako
