Netradiční bramborový salát s chřestem
Vajíčka si uvaříme natvrdo, oloupaný chřest uvaříme ve vodě, 100 ml vývaru si necháme a s masoxem povaříme
Bramborové placky se sušenými houbami
Před koncem smažení přidáme rozvonět drcený kmín a Přisypeme vařené scezené brambory a vše společně promícháme
Kynuté buchty z bramborového těsta
Do mísy nasypeme mouku s citronovou kůrou, cukry a solí, promícháme. Uděláme uprostřed důlek, do kterého
Bramborové placky s bulgurem a paprikou
Vychladlé brambory oloupáme a nahrubo nastrouháme rovnou do větší mísy. Přidáme k nim bulgur, vejce,
Bramborový salát s květákem a brokolicí
Oloupané brambory pokrájíme na menší kousky a dáme vařit do osolené vody. Vaříme téměř do měkka a na
Bramborové opékačky se žampiony a Nivou
Studené oloupané brambory a žampiony nakrájíme na plátky. Slaninu nakrájenou na kostičky vyškvaříme.
Losos s hráškovomátovým a bramborovým pyré
talíř lžícemi tvarujeme hromádky hráškovomátového a bramborového
Vepřové plátky na bramborové šťávě
brambor, na něj položíme opečené plátky masa a zasypeme osmaženou
Vaječná omeleta - bramborová do trouby
Očištěné brambory nakrájejte na tenké proužky a vyložte jimy koláčovou nebo dortovou formu , kterou
Vaječno - bramborová polévka s koprem
Nejprve na másle zesklovatíme na jemno nakrájenou cibuli, pak přidáme na kostičky nakrájenou klobásu
Bramborová krémová polévka s kukuřicí
Brambory oloupeme a nakrájíme na kostičky. Zalijeme je 1,5 litrem vody (nebo zeleninového vývaru), osolíme
Bramborové placky trochu jinak
Brambory uvaříme v osolené vodě doměkka, scedíme, rozšťoucháme a necháme zchladnout. K rozšťouchaným
Bramborové placičky s povidly nebo marmeládou
Usmažené placičky potřeme marmeládou nebo povidly,
Irská bramborová kapusta (Colcannon)
Nejdříve si uvaříme samostatně oloupané brambory a mrkev. Na pánvi podusíme jen do poloměkka pokrájenou
Bramborové muffiny se dvěma sýry
V misce utřeme máslo se žloutky, nastrouhanou nivou a prolisovaným česnekem. Pak přidáme den předem
Bramborové placky plněné houbami
Bramborové těsto zpracujeme podle návodu. Z bramborového těsta tvoříme malé bochánky, které rozválíme
Bramborové karbanátky se sýrem a uzeninou
Brambory, sýr a uzeninu nastrouháme na hrubém struhadle, přidáme ostatní suroviny a dobře promícháme
Bramborové noky s lahůdkovým droždím
Brambory uvaříme ve slupce a necháme vychladnout. Poté je oloupeme, nastrouháme na jemném struhadle
Bramborové noky s tvarohem a borůvkami
Nahrubo nastrouhané brambory smícháme s ostatními surovinami a vypracujeme tuhé těsto. Pokud lepí, přidáme
Rychlá česnečka s bramborovými vločkami
Osmažený česnek zalijeme vodou nebo vývarem a přivedeme Pomalu přisypáváme bramborové vločky a intenzivně mícháme
Pečený bůček s bramborovou nádivkou
Vepřový bůček zbavíme kostí a kůže, rozkrojíme na plát a paličkou dobře naklepeme. Na másle osmažíme
Květákovo-bramborová krémová polévka
Květák oberte na drobné růžičky, brambory nakrájejte na větší kostky, a zalijte vývarem či vodou tak