Smažené telecí řízky II.
Řízky z telecího masa na okraji nařízneme, tence naklepeme, osolíme a obalíme v trojobalu. Tuk hodně
Smažené párky v sýrovém těstíčku
Rozšleháme vejce, vmícháme do něj mouku, strouhaný sýr, lžíci oleje a tolik mléka, aby nám vzniklo řidší
Smažené telecí řízky se sýrem
řízky, naklepeme je, okraje nařízneme, aby se při smažení
Smažená kuřecí stehna s cibulí
Stehna omyjeme, vykostíme a zbavíme kůže. Cibuli očistíme, jednu jemně nastrouháme, zbylé nakrájíme na
Marinovaný smažený mořský okouník
Rybu opláchneme, osušíme a pokapeme citrónovou šfávou. Cibule oloupeme a nakrájíme na kousky, promícháme
Smažený uzený sýr se šunkou
Klademe střídavě na sebe plátky uzeného sýra a šunky až do tloušťky cca 1 cm, potom opepříme, obalíme
Sladké knedlíky ze spařeného těsta
Mléko přivedeme k varu, rozpustíme v něm máslo. Vroucí mléko nalijeme do prosáté mouky smíchané s kypřícím
Švestkové knedlíky ze spařeného těsta
Švestkové knedlíky ze spařeného těsta dáme do vroucí Na talíři knedlíky ze spařeného těsta mastíme máslem
Bramborové knedlíky ( s mrkví, bylinkami a sýrem) pro malé i velké jedlíky
Z těsta vytvarujeme knedlíky, které obalíme v krupici Ale nejdříve knedlíky odšťouchneme ode dna, aby se
Kuřecí řizky v parmezánové strouhance bez smažení
Rúru rozohrejeme na 200°C. Do oleja prelisujeme cesnak a dobre premiešame. Ak máme stehná, tak ich vykostíme
Smažení šneci s estragonovou omáčkou a salátem
Usmažené šneky podběrákem přendáme na papírovou utěrku Spařenou zeleninu vyjmeme a necháme okapat.
Bramborový salát s osmaženou uzeninou
Uzeninu pokrájíme na slabé nudličky a nasucho v rozpálené pánvi orestujeme dozlatova. Nudličky necháme
Knedlík s vejci aneb hnedlíky
Zbylý bramborový knedlík nakrájíme na hranolky a bez Knedlík s vejci aneb hnedlíky můžeme ihned podávat.
Sázená vejce s bramborovou kaší
Brambory oloupeme, omyjeme a nakrájíme na menší díly. Nakrájené brambory dáme do hrnce s osolenou vodou
Bramborové knedlíky (z bramborové kaše) plněné uzenou krkovicí
Z bramborové kaše, mouky a vejce jsem vypracovala těsto, nakrájela na kousky a tvořila knedlíky, které
Tradiční bramborové placky
Bramborákové těsto by mělo být zasyrova vždy o něco Během smažení kontrolujte teplotu oleje.
Bramborový nákyp s hráškem
Brambory pečlivě opláchneme a uvaříme ve slupce v osolené vodě tak, aby zůstaly pevné. Brokolici očistíme
Nejlepší bramborový guláš
Nadrobno nakrájenou cibuli a špek chvíli restujte na troše sádla. Přidejte česnek, promíchejte, stáhněte
Velikonoční bramborový salát
Brambory důkladně omyjeme, vložíme do hrnce a zalijeme studenou vodou. Osolíme, přivedeme k varu a vaříme
Lečo a bramborové noky
Příprava noků: Brambory uvaříme ve slupce. Oloupeme a necháme vystydnout. Nastrouháme na jemno a přidáme