Smažený pangasius s jogurtem a sýrem
Ryby obalíme v hladké mouce a osmahneme na rozpáleném oleji. Rybu poté potřeme jogurtem a poklademe na
Smažené hrušky s jahodovou omáčkou
Hrušky s jahodou obalíme v připraveném těstíčku, potom Zbylé jahody rozmixujeme s cukrem, osmažené hrušky
Smažené telecí řízky II.
Řízky z telecího masa na okraji nařízneme, tence naklepeme, osolíme a obalíme v trojobalu. Tuk hodně
Smažené telecí řízky se sýrem
řízky, naklepeme je, okraje nařízneme, aby se při smažení
Smažená kuřecí stehna s cibulí
Stehna omyjeme, vykostíme a zbavíme kůže. Cibuli očistíme, jednu jemně nastrouháme, zbylé nakrájíme na
Marinovaný smažený mořský okouník
Rybu opláchneme, osušíme a pokapeme citrónovou šfávou. Cibule oloupeme a nakrájíme na kousky, promícháme
Smažený sýr v zelených listech
Ve vařící osolené vodě povaříme umyté listy zelí, scedíme a položíme na prkýnko. Hrubou část listu jemně
Smažený uzený sýr se šunkou
Klademe střídavě na sebe plátky uzeného sýra a šunky až do tloušťky cca 1 cm, potom opepříme, obalíme
Banánky (strojkové)
Z mouky, cukrů, tuku a žloutků vypracujeme těsto, které necháme do 2.dne odpočinout. Pak znovu propracujeme
Linecké banánky
Ze všech ingrediencí zpracujeme těsto, které necháme přes noc odpočinout. Pak znovu propracujeme a těsto
Pan Bagnat
Z oleje, vinného octa, česneku, soli, trochu pepře a šťávy z paprik ušleháme zálivku. Každý bochník vodorovně
Karamelové banánky
a na plechy vyloženými pečícím papírem nastříkáme banánky Banánky necháme vychladnout, rozřízneme a naplníme
Zapečené batáty
Batáty ošrábáme a nakrájíme na velmi tenké plátky,nejlépe Směrem od okraje ke středu vyskládáme plátky batátů
Meruňkový balkán
Bílky s cukrem ušleháme na tuhý sníh a zlehka vmícháme žloutky , mouku a rum. Hotové těsto nalijeme na
Bažant na víně
Bažanta naporcujeme na 6 kousků, které prošpikujeme Na tento základ naskládáme osolené kousky bažanta,
