Cuketové zelňáky
V míse smícháme obě mouky se strouhankou, cukrem a droždím, přidáme šťávu vymačkanou z cuket (případně
Moje zelňáky
Škvarky a vymačkané zelí namelu v mlýnku na maso. V lavorku vše zadělám do těsta, na vále vyválím, vykrajuji
Jihočeské zelňáky
Na vál dáme mouku, přisypeme zelí a škvarky, sůl, kmín a přidáme mléko. Zpracujeme těsto. To vyválíme
Bramborové zelňáky
větší míse si smícháme překrájené zelí, nastrouháme brambory , aby se nám nelepilo k válečku a pak vykrajujeme zelňáky
Zelňaky pomojemu
Brambory nastrouháme ručně nebo v mixéru na bramborovém Zelí s cibulí, česnekem a nastrouhanými bramborami
Zelňáky 2.
Zelí překrájíme na menší kousky. Cibuli nakrájíme najemno Pokrájenou cibuli orestujeme na lžíci rozpuštěného
Zelňáky v troubě
Ze zelí vymačkáme vodu, čím více tím lépe. Vše smícháme a uděláme těsto. Sádlo doporučuji předem rozpustit
Jihočeské zelňáky
Mouku prosejeme na vál, přidáme zelí, do důlku škvarky se sádlem, mléko, kmín, sůl a uhněteme těsto.
Zelňáky III.
Do středu každého čtverečku dáme zelnou náplň, okraje ještě horké potřeme zbylým sádlem.Nemějte obavy, zelňáky
Zelňáky na plech
1/2 hlávky zelí nastrouháme, přidáme salám na kostičky, 1 vrchovatý hrnek hrubé nebo polohrubé mouky
Zelňáky IV.
Rozválíme listové těsto a silně je potřeme kečupem smíchaným s několika prolisovanými stroužky česneku.Poklademe
Zelňáky jihočeské
Všechny ingredience zamícháme dohromady, až vznikne těsto, které se dá rozválet. Na hledké mouce pak
Zelňáky se slaninou
sůl, pepř a majoránku podle chuti, stejně jako do bramboráků Zelňáky se slaninou jsou vhodné k pivu ale i k večeři
Zelňáky s uzeným
Větší brambory si oloupeme a nastrouháme nahrubo do Na rozpáleném oleji smažíme zelňáky dozlatova z obou
Křehké zelňáky
Zelňáky přendáme na plech, který nevymazáváme. Křehké zelňáky podáváme podle chuti.
Zelňáky se škvarky
Vykrájené zelňáky se škvarky klademe na připravený Upečené zlatavé zelňáky se škvarky podáváme horké.
Jemné zelňáky
se zdá hmota řídká (měla by být asi jako těsto na bramboráky Jemné zelňáky servírujeme podle chuti.