Telecí pečeně v mléce s česnekem a zeleninou
Telecí pečeni osolíme a opečeme na přepuštěném másle Telecí pečení v mléce podáváme nakrájenou na plátky
Telecí řízky na víně, šalotce a houbách
Telecí kýtu omyjeme, osušíme, pokrájíme na řízky, Telecí řízky na víně, šalotce a houbách nabereme na
Telecí kapsa plněná špenátem a tvarohem
Telecí kapsu dáme na pekáček a pečeme při 220 °C, dokud Telecí kapsa plněná špenátem a tvarohem je výborná
Telecí řízky v kukuřičných lupíncích s batáty
Telecí řízky: Umyté a osušené telecí řízky naklepeme
Telecí řízky s bryndzou a sušenou šunkou
Telecí řízky: Telecí řízky lehce naklepeme pod fólií Servírování: Na porci opečené zeleniny položíme telecí
Telecí závitky s olivami a restovanou brokolicí
Telecí Plátky telecího masa naklepeme přes fólii na Servírování Telecí roládu nakrájíme na plátky, podáváme
Pošírované telecí s bylinkami a kroupovým rizotem
Hotové telecí scedíme a dáme stranou do tepla. 200 Podáváme s nakrájeným pošírovaným telecím a zelným
Telecí medailonky na šalvěji a bílém víně
Telecí medailonky zprudka orestujte na rozpuštěném Až bude telecí měkké, vyjměte lístky šalvěje.
Kuřecí prsa zavinutá se sýrem a šunkou v alobalu
raději svážeme provázkem, a potom až alobalem, protože se mi většinou alobal roztrhl, ale alobal tam být
Hermelín s tymiánem a chilli grilovaný v měšci z alobalu
Z alobalu si vytvoříme měšec, do kterého dáme olivový
Kuřecí plátky s rajčaty a ančovičkovým máslem v alobalu
Z alobalu natrháme 4 přiměřeně velké kusy a jejich Z alobalu uděláme volně balené, ale pevně uzavřené
Brusinková králičí stehna v jogurtové marinádě v alobalu
Stehna i s marinádou pečlivě zabalíme do dvojitého alobalu
Pochoutkový pstruh s bylinkami, zeleninou a brambůrky v alobalu
Položíme si ho na alobal a dovnitř pstruha i do těch Zabalíme a pevně uzavřeme obal, aby nic nevyteklo.
Kuřecí prsa v jogurtu s bramborou, pečenou v alobalu
Zabalíme do alobalu (2 vrstvy) a dáme péct na 20-25 Po 15 minutách alobal rozděláme a dáme na kuřecí prso
Pečený bůček v alobalu s česnekovo-zázvorovou marinádou
Na velký kus alobalu položíme papír na pečení.
Mletý řízek smažený ve vaječném obalu
Obsah sáčku vysypeme do mísy a zalijeme vlažnou vodou. Promícháme a necháme alespoň půl hodiny nabobtnat
Jelci v česnekové omáčce s houbami
Očištěného, vykuchaného a omytého jelce osušíme čistou Potom vložíme odleželého jelce, přidáme na plátky nakrájené
Grilovaný jelení hřbet s mrkvovou pěnou
Mrkvová pěna: Očištěnou mrkev pokrájíme, přidáme máslo, posolíme, podlijeme vroucí vodou a přikrytou
Telecí kýta s meruňkovo - mátovou krustou podávané se zeleninou smaženou na citronovém másle
Telecí maso položíme na plech, osolíme, opepříme a Telecí opatrně vyndáme z trouby, potřeme připravenou
Jelení roláda
Játra, slaninu, cibuli umeleme, osolíme, přidáme ostatní koření a žloutek. promícháme. Pokud je směs
Jelení guláš
Na sádle dočervena osmažíme nakrájenou cibuli a přidáme papriku. Promícháme, papriku necháme jen zpěnit