Telecí hřbet s ořechovou omáčkou
Potom maso podlijeme vínem a pod pokličkou na mírném Měkké maso nakrájíme na plátky, pokapeme vinným výpekem
Pečená telecí játra s jablky
Játra opereme a osušíme. Pečlivě je odblaníme a nakrájíme na plátky. Jablka oloupeme, zbavíme jádřince
Telecí játra s pepřovou omáčkou
Játra nejprve omyjeme, opatrně papírovou kuchyňskou utěrkou osušíme a nakrájíme je na tenké plátky. V
Pečená telecí kýta s mrkví
telecí maso omyjeme a odblaníme. pomocí ostrého nože připaloval, nalijeme pod maso trochu horké vody. telecí
Vánoční telecí pečínka na rozmarínu
Nejprve nakrájíme slaninu na klínky, které obalíme ve dvou stroužcích česneku utřených se solí. Slaninovými
Telecí hřbet s hrozny a broskvemi
Telecí hřbet omyjeme, osušíme a větřeme do něj sůl zeleninu očistíme, nakrájíme na kousky a rozložíme na dno
Bylinková telecí pečeně v alobalu
Telecí pečeni bez kostí vložíme do hrnce s vařící osolenou Hotovou telecí pečeni z trouby vytáhneme, alobal co
Telecí řízek v pivním těstíčku
Z telecí kýty nakrájíme řízky, naklepeme je a osolíme Mouku s práškem do pečiva rozmícháme s vejci a pivem
Telecí hruď s moravskou klobásou
Telecí maso opereme, usušíme, odblaníme a naklepeme kostky smíchaným s trochou okurkového láku a bílým vínem
Dušená telecí kýta v mléce
namočili v teplé vodě a nakrájeli nadrobno, podlijeme vínem Jakmile se víno odpaří, zalijeme mlékem, přivedeme
Smažená telecí játra s česnekem
Játra omyjeme, osušíme a nakrájíme na plátky. Česnek oloupeme, prolisujeme a potřeme s ním důkladně plátky
Telecí řízky zapečené se šunkou
Řízky odblaníme, na okraji nařízneme, naklepeme je, osolíme, poprášíme moukou a na horkém másle je po
Telecí maso s rajčaty a s hráškem
Telecí maso omyjeme, odblaníme a nakrájíme na kostky
Telecí závitek plněný zeleninou
Řízky na okrajích nařízneme, naklepeme, pokapeme citrónovou šťávou a osolíme. Poklademe je dobře očištěnou
Telecí závitky s bylinkovou náplní
V kastrolu rozehřejeme olej a telecí závitky na něm Přilijeme víno a závitky pod poklicí dusíme asi 20
Smažené telecí řízky se sýrem
Maso nakrájíme na řízky, naklepeme je, okraje nařízneme, aby se při smažení nezkroutily. Osolíme, poprášíme
Telecí řízek s dušenými jablky
Telecí plátky naklepeme, osolíme, poprášíme hladkou
Telecí řízky na přírodní způsob
Řízky odblaníme, na okraji nařízneme, naklepeme a mírně osolíme. Na části másla zpěníme na jemno nakrájenou
Plněné telecí řízky s chřestem
Telecí řízky omyjeme a ze strany do nich ostrým nožem
Telecí závitky s citrónovou omáčkou
V kastrolu rozehřejeme máslo a telecí závitky na něm rajčatový protlak, krátce osmahneme, zalijeme červeným vínem