Náplň do koláčů a buchet - ze syrových jablek
Oloupaná jablka - nejlépe Jonagold - nastrouháme na hrubším struhadle a velmi mírně posypeme skořicovým
Špenátové halušky so syrovou omáčkou
Z múky, vajec a špenátu vypracujeme polotuhé cesto. Pridáme soľ a mlieko podľa potreby tak, aby sa cesto
Salát ze syrových prasečích uší (Japonsko)
ouška se smísí dohromady a ochutí se octem, solí a sojovou
Bramborové knedlíky ze syrových a vařených brambor
Druhou polovinu brambor oloupeme, syrovou nastrouháme Uvařené bramborové knedlíky ze syrových a vařených
Salát z červené řepy za syrova
Všechnu zeleninu a ovoce očistíme, oloupeme, jablka nastrouháme na hrubém slzičkovém struhadle, ostatní
Široké nudle se sýrovou kari omáčkou a žampiony
Těstoviny uvaříme podle návodu doměkka. V nádobě ve vlažném mléce rozpustíme oba dva tavené sýry a přidáme
Houbový tataráček na dýňové kaši se sýrovým nočkem
Kousek ze zelené části jarní cibulky (1 cm) dáme stranou směs a zdobíme nočkem ze sýrové směsi.
Dýňový dort s kořeněným sýrovým krémem a karamelem
Lehce promícháme a přidáme dýňové pyré. Poté rozřízněte na dvě části.
Smažená cuketa v sýrovém těstíčku s dýňovým pyré
Osmažená cuketová kolečka klademe na papírový ubrousek Poté zašleháme změklé máslo a po troškách přiléváme teplé
Domácí jemná kachní paštika s brusinkami, fíkové chutney, rozpečené bagetové toasty
Příprava paštiky: Na másla osmahneme nadrobno nakrájenou cibuli. Přidáme překrájena játra, podlijeme
Smažený hermelín plněný brusinkami na salátu s rozpečeným toustem
podávat na salátu s bazalkovým pestem a opečenými tousty Tousty potřeme bylinkovým máslem a v troubě rozpečeme
TOP hovězí steak z grilu
Maso důkladně očistíme, osušíme papírovou utěrkou. Trochu nařízneme na několika místech okraj, aby se
Svíčková podle Tomáše Hánáka
Maso očistíme a pak ho prošpikujeme polovinou pokrájeného špeku. Maso osolíme a opečeme ze všech stran
Naprosto TOP bramborový salát
Brambory ve slupce a kořenovou zeleninu uvaříme v osolené vodě doměkka, vejce natvrdo. Brambory, zeleninu
Rýžové chlebíčky se sýrovo-paprikovou pomazánkou
v misce smícháme tavený sýr, papriku, žervé, pažitku, strouhaný sýr a osolíme. Pomazánku mažeme na chlebíčky
Sójové řízky v sýrovo-vaječném těstíčku
Sójové plátky uvaříme podle návodu na obalu - vhodíme Takto můžeme sójové řízky v sýrovo-vaječném těstíčku
Teplý těstovinový salát (nejen) s brokolicí
Těstoviny dáme vařit do vroucí osolené vody dle návodu. Asi tři, čtyři minuty ke konci vaření je promícháme
Teplý kuřecí salát s pak choi
Maso jsem krátce orestovala a přidala sójovou omáčku Podávejte teplé.
Čočkový salát se zeleninou - studený i teplý
Čočku namáčím na dvě hodiny, pak k ní přidám vrchovatou lžičku tymiánu a vařím do měkka, Nakonec ji
Teplý bramborový salát s fazolemi a vejci
Oškrábané brambory nakrájíme na menší kousky a dáme vařit do osolené vody. Mezitím prošleháme olejovou
