Smaženice z jelítka (tmavého prejtu)
majoránkou dle chuti a podáváme.Podávat můžeme smaženici s chlebem nebo natřenou na chlebu.
Tmavé housky pro domácí pekárnu
Přísady dáme do domácí pekárny a necháme vypracovat a vykynout těsto.Vyndáme, rozdělíme asi na 8 kousků
Dortíky z bílé a tmavé čokolády
Pomocí elektrického mixéru vyšlehejte cukr a máslo na lehký hladký krém. Přidejte vejce i žloutek a
Rybí polévka z tmavé tresky
Stonky řapíkatého celeru omyjeme a nakrájíme na stejně Pak přidáme celer, mrkev a feferonky, vše ochutíme
Vinná klobása na tmavém pivu
Vinnou klobásu rozmotáme a rozdělíme na stejně dlouhé díly (vyjde nám jich asi 6 až 8). Každý díl
Treska tmavá s dušeným hráškem
Filety očistíme, osušíme a z obou stran osolíme a opepříme. Šalotku i česnek oloupeme a nasekáme nadrobno
Jak namíchat pravé kubánské mojito
Do vysoké sklenice vložte lístky máty, přidejte třtinový cukr a limetkový sirup nebo limetku nakrájenou
Vanilkové rohlíčky s pravou vanilkou
Na vál prosejeme hladkou mouku a moučkový cukr. Přidáme pomleté vlašské ořechy, dřeň z vanilkového lusku
Pravá italská omáčka Bolognese
na kostičky nakrájenou mrkev a nakrájený řapíkatý celer
Pravé italské Pho Bo
Pokud se na hladině objeví stejná tmavá pěna jako předtím Řiďte se zabarvením cibule, která by na řezu měla být tmavě