Nivové placičky (pro Pepu)
Sýr a salám umeleme v masovém strojku, ev. nastrouháme na struhadle s většími oky, v míse smícháme s
Nivovo-šunkové palačinky
množství je na 2 palačinky.Do mléka dáme nastrouhanou Nivu palačinku můžeme potřít naslano ochuceným tvarohem s nivou
Výborný nivový dip
Nivu nastrouháme na jemno, přidáme do tvarohové směsi Výborný nivový dip necháme chvíli odležet v lednici
Nivové mističky s křenem
smetanou (ne light) a nadrobenou nebo nastrouhanou nivou Nivové mističky s křenem dáme péct do silně vyhřáté
Smažené nivové kuličky
Nivu i eidam najemno nastrouháme. Smažené nivové kuličky můžeme podávat jako chuťovku
Slané nivové pečivo
kypřícího prášku do pečiva, změklého másla a nastrouhané nivy Těsto na nivové pečivo necháme cca hodinu odpočinout
Nivový salát s kapary
Opepříme a lehce vmícháme nivu, vejce a hrášek. Nivový salát s kapary podáváme s bílým pečivem.
Pikantní nivové rohlíčky
Nivu nakrájíme na špalíčky. Pikantní nivové rohlíčky pečeme v troubě při 160 °C
Kuřecí prsíčka s nivou v bramborovém kabátku
vyřízneme malou kapsičku, do které vložíme kousek nivy
Vepřová panenka plněná špenátem a nivou
Přidáme nivu a pomalu rozpustíme. poté je podélně prořízneme a naplníme špenátem s nivou
Zapečená kuřecí prsa s bramborami a nivou
Do vařícího bešamelu přimícháme nastrouhanou nivu a osolíme, opepříme a zalijeme připraveným bešamelem s nivou
Smažená kuřecí kapsa se šunkou a nivou
plátky masa dáme plátek šunky a přidáme obdélníček nivy
Tyčinky z listového těsta s nivou a chedarem
rozkvedlaným vejcem a posypeme nasekaným chedarem a nivou
Bramborové noky s omáčkou z nivy a se špenátem
Do pánve dáme mascarpone, nivu a nakrájenou jarní cibulku
Zapečené kuřecí maso s nivou a smetanou
Nivu nastrouháme. Kuřecí maso s nivou dáme na hodinu zapéct do trouby
Párková pomazánka
Vajíčka usmažíme a necháme vychladnout. Párky, cibuli a česnek nameleme. Přidáme vajíčka, pomazánkové
Pomazánka škvarková
Vše pomeleme, smícháme dohromady, naplníme do sklenic a po zavíčkování 20 minut sterilujeme.
Znojemská pomazánka
Cibulku nakrájenou na drobno, vodu, kečup, ocet, sůl, pepř a čili vaříme do zhoustnutí. Po vychladnutí