Ravioli plněné uzeným lososem a mozzarellou
Uzeného lososa nakrájíme najemno. Plát těsta rozpůlíme na dvě nestejně velké poloviny
Zapékaný čerstvý a uzený losos s bramborami
Nejdrive si dame varit nakrajene brambory. Od doby varu varime 5 minut. Slejeme vodu a dame brambory
Bramborové halušky se zelím a uzeným bůčkem
Zelí uvaříme a dochutíme cukrem, solí a octem. Nočky promícháme se zelím a na talíři posypeme osmaženou
Šunkofleky s uzeným masem a domácím kabanosem
Těstoviny uvaříme na skus a dáme do velké mísy. Uvařené uzené maso a kabanos nakrájíme na malé kostky
Zelný salát s fazolemi, pórkem a mrkví
Kapustu (zelí) nakrájame na rezance, premiešame so Suchú fazuľu namočíme na pár hodín, uvaríme do mäkka
Houskové knedlíky s uzeným masem nebo uzeninou
Na pánev dáme olej a trochu na něm opečeme uzenou salátem, dušeným zelím nebo se špenátem.
Zapečené kysané zelí s uzeným masem
Zvlášť uvaříme uzené kosti a obereme je. na proužky nakrájenou cibuli a obrané uzené maso.
Zelné bramborové vošouchy (bramboráčky, cmunda)
Pak přidáme lehce vyždímané zelí a společně restujeme Přidáme nastrouhané brambory, koření, vejce a další
Zelný závitek s pohankou a medvědím česnekem
Ze zelí odebereme 6 listů a spaříme je v horké vodě Zbylé zelí nakrájíme na jemné nudličky, přidáme na
Zapečené uzené těstoviny s medvědím česnekem
návodu v osolené vodě, pak scedíme a nasypeme do velké lehce dozlatova, přisypeme na kostičky pokrájené uzené
Těstoviny s uzeným tofu, žampiony a paprikou
Nakonec přidám rajčatovou omáčku, koření a promíchám
Yorkshirský pudink a pomazánka z uzené ryby
Těsně před podáváním se dejte do pudinku. V žádném případě mezitím neotvírejte troubu!
Sendvič s rostbífem a křenovým zelným salátem
Najemno nakrouhejte 1/2 malé hlávky zelí a nahrubo Rozdělte zelný salát mezi 8–12 krajíců tmavého
Pečený uzený vepřový bok s přesbidlem
Uzený bůček důkladně okmínujte a vložte do pekáčku Dejte vařit velký hrnec osolené vody.
Pečené uzené koleno s povidlovým glazé
Uzená kolena v hrnci zalijte vodou tak, aby byla potopená
Uzený losos s crème fraîche a vodkou
ozdobte snítkami kopru a posypte čerstvě namletým černým je na ryby, mořské plody i do teplých či studených omáček
Mšeňáček - mleté s uzeným bokem a tvarůžky
Uzený bok i tvarůžky nakrájíme na drobné kostky. Vše smícháme, přidáme rozklepnutá vejce, přidáme koření
Quinoa s uzeným tofu, zeleninou a kešu
Quinou propláchneme pod vodou a vaříme ji ve vodě 1:2 do změknutí. Tofu nakrájíme na kostičky a orestujeme
Špekové knedlíky s uzeným masem a houbami
vmícháme připravené kostičky rohlíků a drobně nakrájené uzené Podáváme se zelím a osmaženou cibulí.
Domácí králík na česneku s uzeným bůčkem
osolíme a pokmínujeme, klademe do pekáčku a přidáme uzený Takto vložíme do trouby a pečeme, dokud není králík úplně
Vaječná omeleta s uzeným sýrem a špenátem
do misky, prošleháme metlou a přidáme nastrouhaný uzený