Česneková vepřová roláda s pórkem, uzeným sýrem a uzeninou
a posypeme grilovacím kořením. Okořeněný plát poklademe nudličkami pórku a uzeniny a uzeným
Polévka s uzeným masem, kroupami a s několika druhy zeleniny
Uzené maso jsem vyndala, pokrájela na kostičky a nasypala
Pečená uzená žebra na medu, pivu a sweet chilli
Na marinádu jsem použil olej, sójovou omáčku, med, sweet chilli omáčku, pivo, adžiku, kremžskou hořčici
Pečená uzená krkovička s vídeňskou cibulí a petrželkovým salátem
Česnek prolisujeme a maso z obou stran potřeme. Cibuli nakrájíme na klínky a zbylým česnekem dáme do
Uzená pečeně se sladkokyselou krustou s kapustičkami s medem a hořčicí
protože pak by kapustičky snadno ztratily barvu a pevnost ).,Uzenou pečínku servírujeme společně s kapustičkami
Tatarák z uzeného lososa a okurkové carpaccio s koprovým dresinkem
Uzeného lososa nakrájejte nadrobno, smíchejte s crème
Barevný zelný salát s medovým vinaigrette a pekanovými ořechy
Dobře promíchejte všechny ingredience salátu. Smíchejte med, hořčici, citronovou šťávu a chilli dohromady
Patatas Bravas – španělské pečené brambory s uzenou majonézou
pečte 20 minut bez povšimnutí, poté je obracečkou něžně Pokapejte připravenou majonézou a poprašte ještě trochou uzené
Bramborové knedlíky plněné uzeným masem a křenové zelí
Uvařte si předem brambory ve slupce a nechte je úplně Ochutnejte a dolaďte chuť solí, octem či cukrem.,Uzené
Brambory na loupačku s ochuceným sýrem cottage a uzenou makrelou
V osolené vodě uvařte celé neoloupané, ale dobře omyté ochucený cottage sýr a vše poklaďte kousky obrané uzené
S Klárou v kuchyni: Brokolicový koláč s uzeným masem a ořechy
Mezitím na másle orestujte cibuli a uzené maso nakrájené směs cibule, uzeného a špenátu a přimíchejte i nahrubo
Cukeťák aneb cuketový nákyp na plech s uzeným masem
Na oleji orestujte cibule nakrájené nahrubo a uzenou směsí bylinkového koření.
Pomazánka z uzené makrely a pečeného česneku s racio chlebíčky
jemno nakrájenou cibuli a dochutíme solí. Pomazánku z uzené makrely a pečeného česneku namažeme
Pikantní hovězí guláš se žampiony, kapií a uzenou slaninou
Feferonku nakrájíme na jemno a domácí uzenou slaninu Do tohoto guláše se nepřidává žádné jiné koření jako
Uzené filátko ze pstruha duhového na klíčcích červené řepy
Přidáme řez uzeného filátka ze pstruha duhového, dozdobíme
Lehký bramborový salát s uzeným masem, křenem a jablky
Brambory uvaříme ve slupce v osolené vodě doměkka. Poté je necháme chvíli vychladnout, oloupeme a
Vepřové řízky v těstíčku z uzeného sýra s bramborovou kaší
Řízky: Z mouky, mléka, vejce a strouhaného sýra připravíme těstíčko, které opepříme. Maso naklepeme,
Vepřová krkovička s bramborem, cibulí, slaninou a zelným salátem
Zelný salát Zelí nakrouháme na nudličky, přidáme kmín Zelný salát podáváme v misce zvlášť.
Můj úplně první dortík - díky Topreceptům!
Mramorový korpus se šlehačkou: http://www.toprecepty.cz/recept/8591-mramorovy-korpus-se-slehackou/ Ozdoby
