Jemná houbová omáčka s vinnou klobáskou k těstovinám
vmícháme do směsi na pánvi, promícháme a vlijeme omáčku
Vepřová pečeně se sušeným ovocem a hruškovou omáčkou
Pomocí nože vytvoříme uprostřed v mase kapsu (případně otvor zvětšíme obrácenou vařečkou až do konce)
Hovězí roštěnky ve švestkové omáčce a jemné bramboráčky
Pak mírným varem zredukujte omáčku na požadovanou hustotu (nepřidávejte žádnou mouku), je-li třeba, a stáhněte
Losos v krémové omáčce se špenátem a sušenými rajčaty
Krátce povařte, až se sýr rozpustí, a omáčku zahustěte Lososa podávejte přelitého omáčkou, ozdobeného petrželkou
Jehněčí kýta v solné krustě s mátovou omáčkou
Vložte maso a naneste na něj solnou krustu. Zhruba v polovině pečení vložte do pekáče celé brambory
Hovězí roštěnky ve švestkové omáčce a jemné bramboráčky
Pak mírným varem zredukujte omáčku na požadovanou hustotu (nepřidávejte žádnou mouku), je-li třeba, a stáhněte
Tagliatelle se smetanovou omáčkou, hráškem a sušenou šunkou
a na kousky nakrájenou sušenou šunku a vše ještě asi posypané ještě trochou parmazánu.Místo sušené šunky
Pečený kapr s černou omáčkou a mrkvovými knedlíky
Poté do základu přidáme cukr, odvar z koření, sůl, omáčkou.
Panenka ve smetanové omáčce se špenátem a sušenými rajčaty
Přidejte jemně pokrájenou šalotku, prolisovaný česnek připeklé kousky ze dna pánve a přidejte pokrájená sušená
Jemné škvarkové placky bez droždí
Rozdělíme si těsto na 4 díly, z každého vyválíme placku Jsou velmi jemné a křehké, tak při hrubším zacházení
Dušená hovězí oháňka s tarhoňou
Do pomalého hrnce nalijeme passatu, vložíme oháňku těsně potopená.
Jemné bramborovo-tvarohové placky
Brambory na jemno nastrouháme, přidáme ostatní suroviny vál a rozdělíme asi na 10-15 dílků podle toho, jak velké
Silný vývar z hovězí oháňky
koření, celý černý pepř, bobkové listy, sůl, petrželovou Silný vývar z hovězí oháňky podáváme samotný nebo s
Jemné cuketové placky se sýrem
Cuketové placky pečeme na rozpálené pánvi po obou stranách Jemné cuketové placky se sýrem podáváme samostatně
Pečené jemné škvarkové placky
silnou asi ½ cm, ze které vykrájíme kolečka o průměru Pečené jemné škvarkové placky podáváme jako chuťovku
Kuře se sladkokyselou houbovou omáčkou
Dochutíme citronovou šťávou, omáčce dodá svěžest. Pečeme, až kuře zezlátne, omáčka se spojí a zhoustne
Kuře se zeleninou ve sladkokyselé omáčce
Kuřecí prsa nakrájíme na kousky. a omáčkou zalijeme směs v pekáčku.
Kuře na pikantní čočkové omáčce
Na stejné pánvi (nadbytečný tuk z kuřete případně slijeme Zakryté pečeme asi 30 min., aby kuře i čočka pěkně
Kuře s žampionovou kari omáčkou
Ke kureti pridame kureci vyvar varime 10 - 15 minut Houby pridame ke kureti.
Kuře pečené v cibulové omáčce
V hrnci se silným dnem rozpustíme kousek másla a porce bobkové listy a omáčku promícháme.
Pražské kuře s omáčkou Mornay
zapékací mísy nebo do pekáčku klademe vrstvy: šunka, dušené houby, vykostěné kuře, zalijeme omáčkou Mornay a znovu